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產婦能吃紫薯嗎

產婦能吃紫薯。 紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍, 產婦食用有很高的保健價值。 但是紫薯性偏寒, 較傷胃, 產婦不宜吃太多。

1、平穩血壓

紫薯除了一般薯類的營養優勢之外, 鉀和鐵等微量營養素含量十分豐富, 使其健康功效明顯提高。 鉀能舒張血管、促進鈉排泄等功能, 使得鉀在平穩血壓的過程中居於不可缺少的主角地位;而鐵在人體內參與細胞的形成與成熟, 維持正常的造血功能。 產婦食用可有效緩解產期高血壓。

2、預防多種疾病

紫薯的顏色來自於花青素, 花青素是天然強效的自由基清除劑。

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大量的研究證實, 花青素對100多種疾病有預防和治療作用。 花青素可透過血腦屏障清除自由基, 從而保護大腦組織, 同時能減少抗生素給人體帶來的副作用。 產婦食用可預防多種疾病, 儘快恢復分娩中失去的元氣。

3、促進消化

紫薯富含纖維素, 可增加糞便體積, 促進腸胃蠕動, 排出糞便中的有毒物質和致癌物質, 保持大便暢通, 防止胃腸道疾病的發生。 產婦食用可有效預防便秘。

4、健美健身

紫薯莖尖嫩葉中富含維生素, 蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質, 經常食用則具有減肥、健美和健身。 產婦食用對產後纖體有很好的幫助。

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