產婦是可以吃絲瓜的。 絲瓜含皂苷、脂肪、蛋白質等, 絲瓜藤還含有植物黏液、糖膠、B族維生素、維生素C等, 絲瓜水含硝石, 其嫩瓜可做菜, 老瓜可入藥。 絲瓜全部均可作藥用, 具有祛風化痰、涼血解毒、通經絡、利血脈、下乳汁等作用。
絲瓜具有通乳的療效。 將絲瓜絡和肉湯燉煮, 不僅可以通乳, 而且可以起到催奶的作用。 專家建議出現乳汁分泌不暢, 乳☆禁☆房包塊, 可以在中醫的指導下, 適當服用絲瓜絡, 以便通絡通乳。
《羅氏會約醫鏡》中曾記載:“絲瓜涼血解毒, 除風化痰。 ”絲瓜絡15克, 水煎服, 每日2次, 可用於治療妊娠嘔吐。
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此外, 多食用絲瓜, 對產後出血過多或乳量不足以及便秘、大小便帶血、瘡腫、痛經等, 有很好的輔助治療作用。
產婦吃絲瓜有什麼好處
多吃絲瓜可預防乳腺增生, 還可以通乳, 使乳汁分泌通暢。 這是絲瓜中的絲瓜絡所特有的功效。 絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形, 為絲狀交織而成。 絲瓜絡味甘, 性寒, 有通行經絡和涼血解毒的作用, 可治氣血阻滯、經絡不通等症。
如果出現乳腺炎症,
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產婦是可以吃絲瓜的, 且絲瓜有催乳和疏通乳腺的作用。 但需要注意的是, 絲瓜中起到催乳作用的是絲瓜絡, 並不是瓜肉本身。 一些產婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯, 喝下後發現乳汁分泌旺盛, 其實這主要還是高湯的作用, 單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。
但是如果將絲瓜絡和肉湯燉煮, 不僅可以通乳, 而且可以起到催奶的作用。 專家建議出現乳汁分泌不暢, 乳☆禁☆房包塊, 可以在中醫的指導下, 適當服用絲瓜絡, 以便通絡通乳。
產婦還要注意, 因為絲瓜屬於寒涼食物,
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豬蹄燉絲瓜豆腐
食材:豆腐、絲瓜200克, 香菇50克, 豬前蹄1個, 薑絲、蔥段各5克, 鹽適量。
做法:
1、豬蹄處理乾淨, 用刀斬成小塊, 待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘, 用清水洗淨, 切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮, 清水洗淨, 切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂, 清水浸軟後, 洗淨。
5、將豬蹄置於鍋中, 加水後放於爐火上煎煮, 煮至肉爛時, 放入香菇、豆腐及絲瓜, 煮一會兒後入薑絲、蔥段, 用鹽調味即可。
功效:豬蹄性微咸、平, 有補血通乳、生肌托瘡的作用。 絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、能經絡、行血脈、下乳汁的作用。 豆腐上具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用,
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鰱魚絲瓜湯
食材:鰱魚肉300克, 絲瓜100克, 紅棗10克, 生薑10克, 植物油15克, 鹽8克, 紹酒3克。
做法:
1、將鰱魚肉切成片用紹酒醃好, 絲瓜、生薑切成片, 紅棗用溫水泡透。
2、鍋內燒油, 放入薑片炒香、注入適量清湯。
3、中火燒開後下入魚肉、紅棗, 然後加入絲瓜。
4、調入鹽, 用大火滾透即可。
功效:補中益氣、生血通乳, 適合產後因氣血不足而導致乳汁量少或不通的女性食用。