產婦是可以食用綠豆的。 產婦生產要耗費大量營養, 而綠豆含有豐富的營養元素如優質蛋白, 不飽和脂肪酸, 膳食纖維, 鉀鈣鋅等礦物質, 維生素E等無機鹽等等, 產婦吃綠豆, 可以補充營養元素, 強身健體, 有利於產後的恢復。
綠豆含有豐富的優質蛋白, 產婦吃綠豆, 可以補充優質蛋白, 提高身體免疫力, 增強自身抵抗力, 減輕身體疲勞感。 綠豆含有豐富的磷, 產婦吃綠豆, 可以補充磷, 促進神經的興奮, 補充精力, 保持活力, 增進食欲, 改善胃口。 綠豆含有豐富的膳食纖維, 產婦吃綠豆, 補充膳食纖維,
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綠豆有利於排尿祛濕, 產婦吃綠豆, 促進排尿祛濕, 減輕身材的水腫現象, 有利於產後的恢復。 綠豆含有豐富的鉀元素, 產婦吃綠豆, 補充鉀元素, 可以維持身體基礎代謝率, 還可以明目。 綠豆含有豐富的鈣物質, 產婦吃綠豆, 補充鈣物質, 還可保護骨骼的健康。 但是綠豆性涼, 如果是天生體寒, 常年腹瀉的產婦, 不宜食用綠豆。
適合產婦吃的綠豆做法對於產婦來說, 綠豆餅, 綠豆粥, 綠豆湯, 綠豆汁都是吃綠豆的不錯選擇, 但是產婦吃綠豆時儘量不要選擇綠豆冰, 冷凍的東西對產婦的身體健康不利。
綠豆豆漿
原料:適量綠豆, 冰糖。
做法:
將綠豆洗乾淨, 浸泡一個晚上。
把綠豆放進豆漿機中,
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加入適量冰糖, 攪拌均勻即可。
功效:綠豆豆漿, 味道可口, 適合產婦食用, 可以改善產婦的胃口, 增進產婦的食欲。 產婦喝綠豆豆漿, 可以補充蛋白質, 提高免疫力, 增強抵抗力, 利於產婦的產後恢復。
青菜綠豆粥
原料:適量大米, 青菜, 綠豆和鹽。
做法:
將大米, 青菜和綠豆洗乾淨, 綠豆提前一晚泡發。
往鍋裡加入適量水, 放進大米和綠豆, 燒開後轉成小火慢慢煮。
把青菜切成碎末, 待大米和綠豆煮成爛稠狀後加入青菜碎末。
加入適量鹽, 攪拌均勻即可。
功效:青菜綠豆粥口味清淡, 適合生產後身體疲勞的產婦吃, 產婦吃青菜綠豆粥, 便於消化, 還可補充蛋白質, 提高免疫力, 增強抵抗力,