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產婦能吃蝦嗎 產婦吃蝦怎麼做

我們都知道, 蝦是生活中很常見的一種食物, 它的味道鮮美, 營養價值高, 深受人們的喜歡, 很多人都會喜歡吃蝦。 那麼產婦可以吃蝦嗎?

產婦能吃蝦嗎

產婦可以吃蝦。 蝦肉肉質非常鬆軟, 很好消化, 且富含多種營養元素, 如優質蛋白、礦物質、煙酸、維生素等, 產婦在生產時流血會流失大量營養, 而吃蝦可以幫助產婦補充營養元素, 促進產婦產後的恢復。

蝦肉營養極為豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍, 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 且肉質和魚一樣鬆軟, 易消化, 是產婦的健康食物和營養佳品。

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產婦吃蝦的好處

補充蛋白質

蝦富含蛋白質, 產後的媽媽們要給寶寶餵奶, 會流失營養元素, 容易導致身體免疫力下降, 易生病, 吃蝦有助於她們補充優質蛋白, 提高免疫力, 增強抵抗力。

補鈣

蝦殼是蝦鈣質的集中地, 可以預防產婦自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症, 所以連殼吃蝦是最好的, 這主要是針對小小的河蝦, 而對於蝦殼堅硬的海蝦可以將蝦殼與貝殼一起熬湯, 能補鈣補鋅。

保護心臟和心血管系統

蝦富含鎂, 能保護心臟和心血管系統, 減少血液中的膽固醇含量, 防止動脈硬化, 還能擴張冠狀動脈, 有利於預防患高血壓和心肌梗死, 對高齡產婦和有心血管疾病的產婦很有幫助。

有助於體內酸堿平衡

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蝦含有豐富的鉀元素, 產婦吃蝦可以補充鉀元素, 有助於媽媽們保持體內的酸堿平衡, 且蝦含的磷可以提供給人體能量, 對產後媽媽和小寶寶都有補益功效。

通乳

產後媽媽要給小寶寶餵奶, 容易出現乳汁少或者無乳汁的情況, 而吃蝦能有助於媽媽們通乳。

改善胃口

產後媽媽容易出現疲憊, 胃口不佳、食欲不振的情況, 而蝦味道鮮美獨特, 容易引起媽媽們的注意, 食用蝦有利於改善胃口, 增進食欲, 且蝦身軟, 易於咀嚼食用, 有利於保護媽媽們牙齒健康。

產婦吃蝦怎麼做

清蒸蝦仁

原料:10只蝦仁, 適量的蔥, 料酒。

做法:在盤子裡倒入適量的料酒。 將蝦仁洗淨去線, 把蔥切絲, 放在蝦仁上。 放入蒸鍋, 開火蒸四五分鐘後出鍋。

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功效:產婦生產後身體疲憊, 容易胃口不佳, 清蒸蝦仁既可以保留蝦仁原本的甜美鮮味, 又可改善產婦的胃口, 增進產婦的食欲, 可以幫助產婦補充營養, 利於產婦的產後恢復。

蝦仁滑蛋

作用:哺乳期的媽媽們因要給寶寶餵奶而容易身體疲憊, 沒有胃口, 蝦仁滑蛋的味道獨特, 有利於改善媽媽們的胃口, 給媽媽們補充營養元素, 不僅對媽媽們的身體有利, 還可以促進母乳的安全健康, 有助於寶寶健康成長。

原料:10克蝦仁、1個雞蛋、蔥、澱粉、料酒、鹽適量。

做法:將蔥切成碎末, 將蝦仁洗淨去線, 加入適量鹽然後攪勻, 醃制15分鐘;把蛋打碎, 篩出蛋清加入蝦仁, 適量料酒, 把蛋黃加適量鹽打勻, 澱粉加適量水打勻; 蝦仁入鍋, 燙大約7分熟撈出,

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將蛋液、水、澱粉倒入蝦仁中, 放蔥末, 打勻, 鍋裡加熱油, 將混合好的蝦仁倒進去, 翻炒至熟。

蝦皮雞蛋羹

作用:雞蛋營養豐富, 蝦皮含有鈣質, 兩者搭配, 有利於改善哺乳期媽媽們的胃口, 促進食欲, 還可以幫助媽媽們補充鈣質, 且寶寶通過母乳也能補充鈣質, 促進寶寶的骨骼發育。

原料:雞蛋、蝦皮、醋、香油。

做法:將蝦皮洗淨後用熱水燙一下, 然後將水分弄幹;蛋液加點溫水後將其打勻, 過篩倒進燉鍋;加上蝦皮並蓋上蓋子, 用中火蒸十五分鐘, 在蒸好的蛋羹裡加入適量醋和香油即可。

油燜蝦

原料:蝦, 薑, 蔥, 番茄醬, 清水, 料酒, 糖和生抽。

做法將蝦洗淨後去足去須, 用刀將蝦開背。 在鍋中倒入適量油, 放入切好的蔥段和幾小片姜,

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待薑收縮, 蔥段變淺褐色後取出。 放入蝦, 待一面蝦煎熟後再翻另一面繼續煎。 加入適量的料酒, 生抽和糖, 並且翻炒至均勻。 將薑切絲後再加入鍋中, 加入適量番茄醬, 炒勻。 加入少量清水, 蓋蓋子, 燜上一小會兒, 待湯汁收縮後即可關火上碟。

功效:油燜蝦味道香濃, 並且顏色誘人, 有利於改善產婦的胃口, 刺激產婦的味蕾, 增進產婦的食欲, 可以幫產婦補充蛋白質等營養元素, 利於產婦產後的恢復。

產婦吃蝦需注意

1、一定要選擇比較新鮮的蝦, 蝦背上的蝦線應挑去不吃, 且產婦吃蝦時一定要煮熟透才能吃。

2、產婦吃蝦要適量, 其含的磷可以給人體提供能量, 但吃太多會影響鈣的吸收。

3、蝦性涼且是發物, 脾胃虛寒的產婦只能少量食用, 有易發疾病或過敏體質的產婦不可食用。

4、母乳餵養的產婦吃蝦要注意觀察寶寶有沒有長出濕疹,若沒有才能夠適量多吃。

有易發疾病或過敏體質的產婦不可食用。

4、母乳餵養的產婦吃蝦要注意觀察寶寶有沒有長出濕疹,若沒有才能夠適量多吃。

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