產婦坐月子期間要多吃富含維生素和豐富的膳食纖維的水果。 如蘋果、鮮橙、香焦。 如果是夏天, 西瓜是可以吃, 適量食用西瓜不傷脾胃, 還能促進食欲, 這對於身體健康有益, 不過也不要過量食用, 因為西瓜屬涼性, 坐月子期間, 產婦身體虛弱, 不宜多食用, 以量少為宜。
素體虛寒胃弱之人如若貪食過多, 否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液, 引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。 易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,
Advertisiment
西瓜是涼性水果, 最好不要太早吃, 一般是出了滿月就可以吃了, 但是不可以吃冰鎮後的西瓜, 會影響到乳汁的品質。 吃了冰鎮後的西瓜, 會通過影響乳汁品質的方式影響寶寶的健康, 導致寶寶出現拉肚子等症狀。
產婦吃西瓜的好處1、西瓜可清熱解暑, 除煩止渴:西瓜瓜瓤部分的94%是水分, 可以幫助排除體內多餘的水分, 使腎臟功能維持正常的運作, 消除浮腫現象。 在口渴汗多、煩躁時, 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜, 症狀會馬上改善。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症, 蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質, 增加腎炎患者的營養。
Advertisiment
3、西瓜還含有能使血壓降低的物質, 妊娠高血壓的產婦可以適當吃一些。
4、西瓜中的氨基酸, 雖有利尿的功能, 但並不是頻尿, 反而是幫助減少次數、增多尿量, 使產婦身體的毒素能夠順利被排出, 這可以減少膽色素的含量, 並可使大便通暢, 防治產後便秘。
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性, 減少皺紋, 增添光澤, 減淡黃褐斑。
6、分娩過程中, 許多產婦有精神緊張、產程延長、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結等現象, 這時吃些西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養的攝入量, 刺激腸蠕動, 促進大便通暢, 還可以增加乳汁分泌, 並有助於術後產婦的傷口癒合。
產婦吃西瓜注意事項
1、產婦不宜在飯前及飯後吃,
Advertisiment
2、西瓜不宜吃得太多, 因為西瓜屬於生冷食品, 任何人吃多了都會傷脾胃, 導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降, 引起腹脹、腹瀉。
3、少吃冰西瓜, 雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好, 但對胃的刺激很大, 容易引起脾胃損傷, 所以應注意把握好吃的溫度和數量。 每次吃的量不要超過500克, 且要慢慢地吃。 對於有齲齒和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者, 以及胃腸功能不佳者就更不宜吃冰東西。
4、雖然西瓜排毒美容, 但它畢竟是含糖量很高的水果,
Advertisiment
5、不能吃打開時間過久的西瓜。 夏季氣溫高, 適宜細菌繁殖, 如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜, 就會導致胃腸道傳染病。 因此, 吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
適合產婦吃的西瓜食譜西瓜皮只要經過稍加修制, 就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。 最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤, 切成條狀, 以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥薑肉片等物一起爆炒, 淋薄芡起鍋, 均清香宜人, 嘗後使人胃口大開。 下面介紹另外2種西瓜皮的做法:
Advertisiment
釀瓜片
做法:
1、將西瓜片去翠皮、紅瓤, 切成2釐米長的薄片, 用精鹽醃制30分鐘, 待用;
2、取精肉切成肉絲, 加料酒、精鹽、嫩肉粉, 老抽拌勻碼味, 青椒、紅椒切絲, 待用;
3、將醃制好的西瓜皮擰乾水分, 反復漂洗幾遍, 控幹水分, 待用;
4、鍋中加油, 置旺火燒熱, 下肉絲爆炒後加入西瓜皮、豆豉、青紅椒燒煸炒3分鐘, 撒入味精拌勻後即可出鍋。
營養成份:西瓜皮具有去風利濕的作用, 特別對於妊娠期間腿部浮腫的孕婦有減輕浮腫的療效。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
原料:鯉魚1條(約750克), 鮮竹筍500克, 西瓜皮500 克, 眉豆60克, 生薑、紅棗各適量。
做法:
1、竹筍削去硬殼, 再削老皮, 橫切片, 水浸 1天;鯉魚去鰓、內臟、不去鱗, 洗淨略煎黃;眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗淨。
2、把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火堡2小時,加精鹽調味供用。
營養分析:祛濕降濁,健脾利水。適用於身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品,具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效。
2、把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火堡2小時,加精鹽調味供用。
營養分析:祛濕降濁,健脾利水。適用於身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品,具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效。