預產期即將到來的一些媽媽們， 在這時間內有哪些食物可以補一下呢？其實有些則是生活中很簡單的小菜， 現在可以讓你們的老公為你們大露一手了吧！我們就來看看這些食物的製作方法吧！
吉利堂三彩裡脊
原料：
豬裡脊肉2 75克， 油菜、水發木耳、胡蘿蔔各30克， 蒜片10克， 料酒、蔥薑汁各20克， 精鹽3克， 味精2克， 濕澱粉10克， 幹澱粉5克， 雞蛋清1個， 清湯30克， 花生油800克， 芝麻油10克。
製作步驟：
(1)油菜切成段。 胡蘿蔔切成菱形片。 木耳、豬裡脊肉均切成片。 肉片用料酒、蔥薑汁各10克和精鹽1克、雞蛋清、幹澱粉拌勻入味上漿， 下入燒至四成熱的花生油中滑熟，
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(2)鍋內放花生油10克、芝麻油燒熱， 下入蒜片熗香， 下入木耳片、油菜段、胡蘿蔔片炒勻。
(3)烹入餘下的料酒、蔥薑汁， 加清湯、餘下的精鹽炒開， 加味精， 用濕澱粉勾芡， 下入裡脊片翻勻， 出鍋裝盤即成。
肉丁豇豆
原料：
豇豆225克， 牛肉75克， 胡蘿蔔50克， 料酒、蔥薑汁各1 5克， 精鹽3克， 味精2克， 濕澱粉12克， 湯100克， 植物油20克。
製作步驟：
(1)豇豆掐去兩端， 切成小段。 牛肉、胡蘿蔔均切成丁， 肉丁用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克、濕澱粉2克拌勻入味上漿。 鍋內放油燒熱， 下入肉丁炒至斷生。
(2)下入豇豆段炒至變軟。 烹入餘下的料酒、蔥薑汁， 加湯炒開， 燒至微熟。
(3)下入胡蘿蔔丁、餘下的精鹽炒勻， 燒至熟爛， 加味精， 用餘下的濕澱粉勾芡出鍋裝盤即成。
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豆干燒茄條
原料：
茄子300克、豆干、牛肉各75克， 蒜末1 0克， 料酒、蔥薑汁各1 5克， 醬油1 0克， 精鹽3克， 味精2克， 濕澱粉1 2克， 湯1 00克， 植物油500克， 麵粉20克。
操作步驟：
(1)豆千、茄子、牛肉均切成粗條。 肉條用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克拌勻醃漬入味， 再用濕澱粉2克拌勻上漿。
(2)鍋內放油燒至七成熱， 下入沾勻麵粉的茄條炸透撈出， 瀝淨油。 鍋內留油20克燒熱， 下入肉條炒至斷生。 烹入醬油炒勻。 下入豆干條炒勻。 下入蒜末炒勻。
(3)下入炸透的茄條炒勻。 烹入餘下的料酒、蔥薑汁， 加湯、餘下的精鹽炒開， 燒至熟爛， 加味精， 用濕澱粉勾芡， 出鍋裝盤即成。
