食譜原料
南瓜 200克 幹蓮子 20克 銀耳 2朵 紅棗 15顆 冰糖 適量 水1000ml
製作方法
1、銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗淨去苦心；紅棗洗淨；
2、砂鍋水燒開，
先放銀耳和蓮子，
小火煮15分鐘；
3、放紅棗再煮5分鐘，
最後放南瓜，
煮至變軟即可。
適用人群
產婦
健康提示
蓮子不必事先浸泡，
直接煮口感更軟糯！
砂鍋傳熱和保溫效果極好，
一定要小火，
可將蓋子留點縫兒以防溢出。
冬天可用紅糖替代冰糖，
補血暖身效果更好。
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產婦補血：三色補血湯
2017-02-16
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