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產婦補鐵食譜推薦 產婦補鐵的注意事項

鐵是一種能夠直接影響我們人體的健康和發育的元素, 產婦在生產後身體非常虛弱是很容易缺碘的, 必須加強營養的均衡補給, 那麼產婦補鐵要注意些什麼呢?

鐵在我們的生活中是很常見的一種元素, 產婦在生產後要及時的加強身體的營養, 而且還要均衡補給, 可以多吃含鐵高的食物對身體是有好處, 下面我們一起來看看產婦補鐵的食譜吧!

產婦補鐵食譜精選推薦

菠菜土豆泥

營養分析:豬肝含有多種營養物質, 它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅, 而且鮮嫩可口。 其味甘, 性平。 為補肝養血、明目的佳品。

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製作方法:1.先把土豆切片先蒸熟。 2.蒸上十分鐘後去皮在黏成泥狀。 3.把豬肝切碎成末狀。 4.菠菜過水炒熟, 再切成碎末。 (注意在菠菜過水時一定要在鍋裡下一點油和鹽, 這樣一會就不用在放調料品。 並且菠菜過水後就不會影響鈣的吸收了。 5.最後將三個原料混合在一起(把菠菜末放在底層, 第二層在豬肝末, 最後放上土豆泥。 )再蒸一下即可食用。

豬肉芹菜包子

營養分析:豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸, 能改善缺鐵性貧血。 芹菜維生素B、P的含量較多, 礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜。

製作方法:1.首先芹菜擇好洗淨, 切碎, 粉絲泡軟切碎, 豬肉用開水煮一下, 切小丁。 2.蔥薑切碎末, 鍋放油,

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放蔥薑末爆香。 3.倒入芹菜末, 粉絲、肉丁, 拌勻並調味。 4.麵粉加酵母和成麵團, 放溫暖處發酵, 等麵團蓬鬆起來就可以包了。 5.包好後, 再放置會進行二次發酵。 6.發好後就可以上鍋蒸了, 大火15分鐘後就可以上碟。

產婦補鐵的注意事項

當產婦出院後, 大多醫生多會叮囑:少吃寒涼生冷食物, 多食用溫補食物, 以利氣血恢復;少食辛辣或刺激性食品, 如辣椒, 濃茶等;儘量清淡, 少吃過鹹食物, 以免導致浮腫, 媽媽們都會記得比較清楚, 但是一般要吃些什麼, 有什麼用, 媽媽們可能還沒有一個清楚的概念。 為此, 小編整理出以下幾點注意事項, 以便媽媽們能好好調理自己身體, 儘快恢復身體。

不管是順產還是剖腹產, 對於母體來說都會流失大量的血液,

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而補血就是要增加人體的鐵質, 增加鐵質的食物很多, 最好的莫過於雞蛋蛋黃, 對於補鐵有顯著的療效, 番茄雞蛋就是一道不錯的菜, 而煮雞蛋就要少吃, 以免增加產婦腸胃的負擔。

很多媽媽都知道初生的寶寶如果能多喝母乳, 有利於寶寶的健康以及提高寶寶的抵抗能力, 但都擔心自己的母乳會跟不上寶寶的需求, 而鯽魚湯、黃豆燉豬蹄等都含鐵元素, 都是治療產後缺乳症的良方。

月子裡的產婦還要多吃魚、肉、蛋來補充蛋白質。 紅肉或動物內臟可以幫助補鐵。 如果不愛吃肉, 可以用黑芝麻、花生、紅豆、黑豆、核桃、棗等植物性食品來補血。 同時要多吃蔬菜和水果, 促進鐵的吸收, 出月子後就不需要額外補鐵了。

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另外, 產婦每天最好喝兩杯牛奶或優酪乳來補鈣, 每天比平日多喝3到4杯水或湯, 補充哺乳需要的水分。

補鐵的食物有哪些

動物性食物

動物肝臟、腎、舌, 鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。

植物性食物

黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。

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