產婦食譜--海參燉瘦肉

湯中海參性味甘咸溫， 含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素（ｂ1、ｂ2）和煙酸等， 功能補腎氣、益精血、潤腸燥。

·配 料:

豬瘦肉２５０克， 水發海參２５０克， 紅棗５個。

食譜--海參燉瘦肉 alt="產婦食譜--海參燉瘦肉 產婦食譜 月子食譜" src="/zuoyuezi/uploadfiles_4815/200904/2009429153449629.jpg" border=0>

產后食譜--海參燉瘦肉

·特 色：補腎益精， 滋潤腸燥。 精血虧損， 癥見虛贏瘦弱， 津枯便秘；或婦女閉經， 或腎虛陽萎；或產后體虛血少之倦怠乏力， 大便燥結等。 亦可用于高血壓、動脈粥樣硬化癥屬陰液不足者。 本湯來源于《隨息居飲食譜》， 是陰陽雙補之湯品。 湯中海參性味甘咸溫， 含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素（ｂ1、ｂ2）和煙酸等，

·操 作:

（１）海參洗凈， 切絲， 豬瘦肉洗凈， 切絲；紅棗（去核）洗凈。

（２）把全部用料放入燉盅內， 加開水適量， 燉盅加蓋， 文火隔開水燉２￣３小時