產婦食譜：水晶宮磨籠蝦的做法

下面小編給你介紹一份營養食譜：水晶宮磨籠蝦。 大家來看看它的做法。

月子裡的營養食譜

主料：
海蝦150克， 王不留行30克， 桑椹30克。
配料：
味精、鹽各少許。
做法：
1、先將洗淨的王不留行、桑椹投入砂鍋， 加入清水2碗， 用文火約煲20分鐘。
2、濾去藥渣， 放入海蝦， 煮滾至蝦熟透即成。 3、食時調好鹽、味精。
特點：酸甜帶澀， 別具風味。
藥用價值：
王不留行（又名禁宮花、磨籠草、麥藍菜等）味微苦、性平， 多用以活血通經、下乳消癰、利尿通淋和止血；桑椹味甘性寒， 可補益肝腎、熄風滋陰。 此二藥與味咸性溫的海蝦合燉， 對經行不暢、產後乳少、癰腫疔毒、胃虛食少、肝腎陰虧等症極有功效， 目暗耳鳴者尤宜服用。
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