材料：黑魚500g、瘦肉200g、紅棗適量、新會陳皮適量、鹽適量。
做法：
1、紅棗泡洗乾淨,去核,陳皮泡水洗淨。
2、瘦肉冷水下鍋焯好洗淨備用。
3、黑魚讓商家處理乾淨;拿回來後再洗淨切兩段。
4、把水煮至八成熱,然後下黑魚煮一下,以去掉粘液。
5、黑魚過清水再次洗淨,然後入燉盅。
6、把瘦肉,紅棗和陳皮也入鍋。
7、加入約八成滿的開水,按電子燉盅的說明在週邊也加入適量開水。
8、蓋好蓋子,燉約三小時,加鹽調味即可。
產婦黑魚湯的做法：豆腐黑魚湯
材料：黑魚600g、豆腐1塊、油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、胡椒粉適量、雞精適量、薑適量、蔥適量。
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做法：
1、黑魚去鱗， 去鰓， 去肚， 洗淨， 切厚片。
2、豆腐切塊， 用開水燙一下撈出。
3、鍋裡油熱， 放下薑絲， 魚塊煸炒。
4、至魚塊轉色， 加料酒去腥。
5、加適量清水， 加幾滴醋， 大火煮開。
6、中火煮15分鐘。
7、放下豆腐， 大火煮開5分鐘。
8、加鹽， 胡椒粉。
9、加蔥花， 雞精即可。
產婦黑魚湯的做法：青豆黑魚湯
材料：青豆200g、黑魚1條、油適量、鹽適量、薑適量、料酒適量、胡椒粉適量。
做法：
1、備黑魚去骨切片好備用， 薑， 青豆。
2、湯鍋加水將青豆下鍋。
3、另起鍋加油下薑爆香。
4、將魚骨下鍋炒制。
5、炒制魚骨發白出味。
6、加入適量清水， 量適當多一點。
7、再加適量料酒。
8、青豆鍋裡煮開後， 煮至青豆微熟時， 下適量細鹽調味。
9、魚鍋裡煮至魚骨出味， 湯底發白時。
10、將魚湯過瀝在青豆鍋裡。
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11、湯底大開， 青豆熟透， 將魚片下鍋。
12、加適量胡椒粉提味即可關火。
13、魚骨及帶魚肉的骨頭加適量醬油可食用。
14、另青豆黑魚湯完成。
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產婦黑魚湯的做法：山藥黑魚湯
材料：黑魚1條、山藥1000g、油適量、鹽適量、豬油適量、薑適量、大蔥適量、小蔥適量、花椒適量。
做法：
1、將山藥去皮後切成滾刀塊， 黑魚洗淨瀝幹;準備好其他材料。
2、鍋中放入適量的油， 再加入一勺豬油。
3、放入薑片， 蔥段和花椒爆香。
4、再將所有的香料撈起。
5、將黑魚片碼放好煎制一下。
6、煎好一面後用筷子翻面也煎一下。
7、反面煎好後倒入適量的開水。
8、下入準備好的山藥塊。
9、將剛撈起的薑片和蔥段再放入其中。
10、大火燒開後， 蓋上蓋， 轉為小火三十分鐘。
11、燉好後加入適量的鹽和胡椒粉調味。
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12、盛入碗中。
產婦黑魚湯的做法：黑魚粥
材料：黑魚片300g、泰國香米80g、上湯800ml、魚露適量、味椒鹽適量、潮汕特產南薑夫適量。
做法：
1、準備食材。
2、泰國香米擇洗乾淨， 放入電壓力煲內膽中。
3、倒入上湯。
4、蓋鍋蓋， 通電， 選擇【煲粥】功能鍵。
5、時間到， 斷電揭蓋。
6、將粥倒入砂鍋中。
7、放入用魚露醃制好的黑魚片。
8、放入潮汕特產南薑夫。
9、放入味椒鹽。
10、倒入魚露調味。
11、熄火盛出。
產婦黑魚湯的做法：黑魚骨湯
材料：魚骨1條、金針菇100g、玉米2根、毛豆米200g、油適量、鹽適量、蔥薑適量。
做法：
1、魚骨切開成小塊。
2、魚頭劈開。
3、鍋裡放油， 下魚骨煎至兩面金黃。
4、放入煮鍋裡。
5、放蔥姜加水大火燒開。
6、放入玉米同煮20分鐘。
7、放入毛豆米煮熟。
8、下洗好的金針菇開鍋即可。
9、放鹽出鍋。
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