坐月子的重要性
“月子”， 醫學上指的是產褥期。 產褥期主要是指從分娩結束到產婦身體恢復至孕前狀態的一段時間。 從胎兒娩出以後到產後30-40天這個時間叫做產褥期， 民間俗稱“坐月子”。 在坐月子的過程中， 實際上是媽媽整個的生殖系統恢復的一個過程。
產後胎兒娩出， 母體器官又恢復到產前的狀態。 子宮、會陰、陰☆禁☆道的創口會癒合， 子宮縮小， 膈肌下降， 心臟復原， 被拉鬆弛的皮膚、關節、韌帶逐漸恢復正常。 這些形態、位置和功能能否完全復原， 則取決於產婦在坐月子時的調養保健。
若養護得當， 則恢復較快，
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坐月子期間產婦所需營養
整個坐月子期間， 產婦需要多種營養， 這些營養素可以從下列食物中攝取：
蛋白質：瘦肉、魚和禽類都含有大量動物蛋白質；花生、豆類和豆類製品等含有大量的植物蛋白質。
脂肪：肉類和動物油含有動物脂肪；豆類、花生仁、核桃仁、葵花籽和芝麻籽中含有植物脂肪。
糖類：所有的穀物類、白薯、土豆、栗子、蓮子中含有大量的糖類。
礦物質：油菜、菠菜、芹菜（尤其是芹菜葉）、雪裡紅、小白菜中含有鐵和鈣較多。
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維生素：
維生素A: 肝、蛋、乳類都含有較多的維生素A。 胡蘿蔔中含大量胡蘿蔔素（胡蘿蔔素在人體內可轉化成維生素A）。
維生素B族: 小米、玉米、糙米、標準麵粉、豆類、肝、蛋和青菜水果中都含有大量的維生素B。
維生素C: 各種新鮮蔬菜、鮮棗中含量很高。
維生素D: 魚類、肝類、蛋類和乳類中含量豐富。
產後30天如何飲食？
產後30天， 媽媽是循序漸進的恢復過程， 每個階段都有針對性的飲食重點。 產後的第一階段， 也就是第一周。 這時媽媽的體力很差， 全身水腫未消， 腸胃的消化吸收功能尚未恢復， 子宮強力收縮， 惡露大量排出。 這階段的飲食調補重點在於促進腸胃功能恢復，
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所以飲食上要儘量清淡， 多吃易消化、刺激性小的食物， 避免吃得太油膩滋補。 食品的種類要豐富， 經常變化花樣， 多做高營養的湯水， 少用煎、炸不利於產婦消化的烹調方法。 飯菜要做得細軟， 以便於消化吸收。 避免加太多的調料， 特別是鹽， 吃太鹹不利於消水腫， 餵奶時也會經由母乳影響寶寶健康。
坐月子飲食3 大要訣
要訣一、階段性食補
傳統觀念認為產後要大吃大喝以恢復體力及下奶。 其實， 產後不宜立刻大補。 因為新媽媽產後非常虛弱， 消化吸收不順暢， 如果過早進補， 容易出現“虛不受補”。 所以產後飲食需要按照身體復原情況階段性食補， 才能有效調養。
第一周 代謝排毒、活血化瘀
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剛經歷分娩的新媽媽身體虛弱， 腸胃消化功能尚未恢復。 這個階段的飲食調補重點在於促進腸胃功能“蘇醒”， 促進惡露和水分的排出， 並補充體力， 提高抵抗力。
第二周 養腰固腎、收縮內臟
隨著子宮降入盆腔， 脾胃功能的恢復和內臟復位是本周食補重點。
第三周 滋養泌乳、補中益氣
新媽媽已經逐步恢復， 母乳品質也趨於穩定， 這個階段的調補重點在於滋養泌乳， 補充元氣。
第四周 滋養泌乳、改善體質
這是新媽媽即將邁向正常生活的過渡期， 體力、腸胃、精神都已恢復良好。 到了這一周， 千萬別鬆懈， 應該嚴格按照四階段計畫來吃， 才能鞏固整個坐月子的成果。
要訣二、溫和的熱補
中醫典籍《傅青主女科》指出，
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選用慢火烘焙100%純的黑麻油
用一般的家庭常用油， 如沙拉油、花生油、橄欖油等較難起到溫和熱補的作用， 熱量也較高。 而黑麻油卻是上好的溫和熱補用油， 然而一般麻油多為大火炒焦製作， 吃起來很香， 但容易引起產婦上火燥熱， 建議選用慢火烘培100%純的黑麻油， 溫和熱補不上火。
要訣三、專門坐月子料理湯頭
水腫、奶水不足、瘦不下來……這些問題的根源都在於氣血虛弱、迴圈不佳。 傳統習俗是用米酒煮月子餐， 通氣血、促代謝。 但傳統米酒水酒精含量高， 影響媽媽寶寶健康。
建議使用完全去除酒精成分、保留米酒營養精華的月子餐專用湯頭， 直接用於煲湯、煮粥、煮飯。既避免酒精帶來的傷害，又能説明產後媽媽加速身體復原。
直接用於煲湯、煮粥、煮飯。既避免酒精帶來的傷害，又能説明產後媽媽加速身體復原。