產後下奶 鯽魚豆腐

鯽魚豆腐

用料

鯽魚 1-2 條（約150g）；豆腐 50g ； 蔥、薑末 各5g；香菜 10g；油1 湯匙（10ml）；

鹽 1 茶匙（5g）；醋 1 茶匙

做法

1、鯽魚除去內臟， 清洗乾淨， 如果鯽魚較大， 可將魚切成4cm 長的段。 豆腐切成1cm 小丁。 香菜切小段。

2、中火加熱鍋中的油， 將魚放入鍋中煎2 分鐘， 加入蔥、薑末煸一下， 隨後加入800ml 水， 水開後， 加入醋， 再轉小火煮制10 分鐘。

3、將豆腐丁放入鍋中， 再煮10 分鐘， 至湯色轉白後， 調入鹽。 將湯盛入大碗中， 上面撒上香菜段， 即可

小編總結：對於哺乳期的媽媽來說， 母乳不足時經常會影響孩子的健康問題。