2、炒蛋:將三兩個雞蛋打散, 最好剁些薑末加在一塊打, 將雞蛋用油煎好, 放一兩碗水、少許冰糖和雞蛋一塊煮開即可, 不要放太多水, 否則不好吃, 也可加少量黃酒或米酒或酒糟。
3、豬肚煲雞湯:豬肚一個洗淨備用, 雞一隻, 將生薑、胡椒、大蒜放入雞肚子裡, 再把雞放入豬肚子裡, 上高壓鍋壓爛, 拿出來斬好即可食用。 (此湯很滋補, 平時也可煲來食用)
4、黃酒雞:雞一隻, 將雞剁好, 鍋里加少許油, 將雞肉入鍋炒,
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5、鯽魚湯:這個做法大家都會, 只是記住在煎時要加半碗酒。
注意:如果能自己釀米酒最好, 超市就有安琪的酒麴賣, 買幾斤糯米自己做的最正宗。 如果不能做就在超市買吧, 客家黃酒和酒糟都有得賣。 酒糟也就是醪糟。
6、早晨兩個煮雞蛋, 粘著炒好的芝麻。 超級下奶。 再喝一碗普通的稀飯。 中午, 一碗鯽魚湯(不能放蘿蔔絲)。 晚上一碗小米綠豆粥。
結果到了夜裡, 有些人就不行了, 奶多得流了一床。 如果中間能加一碗牛奶麥片。 就更好了, 具體做法:牛奶500ML, 加水煮開, 加入麥片就可以了。
7、黨參熬雞湯
8、花生米燉豬腳
9、幹黃花菜, 那種一根一根的, 熬湯有點酸酸味。
10、去藥店買盒“鹿角膠”, 回家用水燉開了喝,