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產後下奶:5款最靠譜下奶湯推薦

民間流傳著很多下奶湯, 而今天, 我們的中醫專家推薦的這5款下奶湯不僅取材方便, 做法簡單, 而且對於媽媽產後恢復以及豐富寶寶的“口糧”都非常有益。

中醫認為母乳是媽媽的氣血化生, 所以產後如果媽媽合理補充營養, 身體狀況良好, 氣血充足, 那麼母乳就會充足。 因此中醫不建議用各種辦法“催”奶, 而更建議通過調理好媽媽的氣血使得母乳自然而然產生。 下面推薦的這幾款“下奶湯”都有調理媽媽氣血, 幫助媽媽產後恢復, 順利下奶的功效。

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醪糟雞蛋湯

原料:醪糟、雞蛋、少許紅糖。

做法:1.將適量水和醪糟放入鍋內, 燒開。 醪糟買袋裝的就可以, 如果有時間也可以自製。

2.把雞蛋直接打入燒開的水中, 煮至蛋熟。

3. 盛出醪糟蛋, 加少許紅糖即可。

專家點評:產後容易正氣虛, 此時寒邪容易趁機入侵產婦體內, 而醪糟雞蛋湯有暖宮驅寒的功效, 幫助媽媽收縮子宮,

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促進惡露排出。 而且醪糟還有護胃的效果, 提高准媽媽的食欲, 從而保證准媽媽的氣血充足, 母乳豐富。

花生豬蹄湯

原料:花生少量、豬蹄1個、紅棗10顆、鹽少許。

做法:1.花生提前在水中浸泡半小時以上, 不宜放太多。

2.紅棗洗淨去核備用, 紅棗要掰開煮, 這樣裡面的營養才能充分溶出來。

3.首先將豬蹄洗淨, 入冷水鍋中煮一下, 煮出豬蹄中的血水, 冷水入鍋也可以煮出肉腥味。

4.準備一個砂鍋, 放入足夠量的水, 煲湯的時候水要一次性加足。

5.放入豬蹄、花生和紅棗, 先中火煮至砂鍋沸騰後, 慢慢撇掉上層的浮沫, 轉小火煮約兩個半小時, 煮至豬蹄酥爛, 加鹽調味後即可。

專家點評:花生有助於補氣血, 而豬蹄含有豐富的膠原蛋白, 中醫認為,

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豬蹄有“滑力”的效果, 有助於打通乳腺, 讓奶水順利湧出, 而紅棗有助於益氣補血, 所以三者結合在一起有非常好的下奶效果。 5款最靠譜下奶湯


黑米胡蘿蔔紅棗粥

原料:黑米適量、胡蘿蔔適量、紅棗10顆。

做法:1.將黑米提前用水浸泡兩個小時。

2.將胡蘿蔔去皮、洗淨、切塊。

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3.將所有食材加適量水後, 置於火上, 大火煮開。

4.關小火後繼續煮45分鐘左右, 直到米粒膨脹開花、粥變黏稠即可。

專家點評:黑米和紅棗有助於補充氣血, 健脾健肝;胡蘿蔔富含維生素A, 有助於潤腸通便, 緩解產婦極易出現的便秘問題。 中醫認為, 大腸和肺氣相表裡, 大便不通暢, 肺氣就容易鬱閉。 而這款粥對調整身體的新陳代謝非常有幫助, 使得氣血通暢, 從而有助於母乳的順利產出。

鯽魚湯

原料:鯽魚1條、蔥、薑、胡椒粉、鹽適量。

做法:1.鯽魚洗淨、用廚房紙吸幹水分, 薑和大蔥切片。

2.鍋裡放油、將魚煎一會兒, 煎好的魚放入適量水。

3.放入備好的蔥片、姜片和白胡椒粉。

4.大火燒開後小火燉20分鐘, 起鍋時放入適量鹽即可。

專家點評:中醫認為食物有陰陽之分,

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而鯽魚屬於性溫陽的食物, 有益氣補血、補腎的功效, 而且鯽魚的蛋白質分子非常小, 容易消化吸收, 適合產後腸胃虛弱, 容易被寒邪入侵的產婦。


烏雞湯

原料:柴雞(或烏雞)1只、枸杞少量、蔥、薑、鹽、胡椒粉適量。

做法:1.雞洗淨, 去掉內臟和雞油;蔥切段, 薑切片。

2.枸杞用水泡發;鍋置於火上加入適量水、料酒燒開,下入雞焯去血沫撈出備用。

3.焯水的柴雞用清水洗淨血沫;加蔥、薑、料酒大火燒開。

4.撇去浮沫,轉小火煲1小時;用勺撇去雞湯上的油脂。

5.加入枸杞再煲10分鐘,盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可。

專家點評:烏雞或者柴雞是非常傳統的下奶食材,它富含各種微量元素,有補氣健脾的功效,對於產婦的恢復也很有幫助。

薑切片。

2.枸杞用水泡發;鍋置於火上加入適量水、料酒燒開,下入雞焯去血沫撈出備用。

3.焯水的柴雞用清水洗淨血沫;加蔥、薑、料酒大火燒開。

4.撇去浮沫,轉小火煲1小時;用勺撇去雞湯上的油脂。

5.加入枸杞再煲10分鐘,盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可。

專家點評:烏雞或者柴雞是非常傳統的下奶食材,它富含各種微量元素,有補氣健脾的功效,對於產婦的恢復也很有幫助。

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