產後健脾養胃、益氣安神，這一道家喻戶曉！

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適度將中藥佐入日常飲食， 有助於補氣血、健脾胃及安定心神。 這道四神湯不僅益氣， 還可健脾養胃。

材料：

肉類（排骨、小腸或豬肚等）1人份， 茯苓3錢， 蓮子6錢， 芡實3錢， 山藥6錢， 薏仁6錢。

做法：

1.先洗淨所有材料， 汆燙肉類。

2.將做法1的肉類和所有藥材一起入鍋， 加水， 水位要到能蓋過所有材料的高度。

3.燉煮至少30分鐘， 等到整鍋沸騰且肉熟透即完成。

Point:

1.食材和藥材必須共同燉煮30分鐘以上， 才能將藥性發揮出來。

2.除了肉類外， 也可用鮮魚代替， 如吳郭魚、鰻魚、鱸魚等皆適合燉補。 建議先燉煮藥材30分鐘後， 再放入魚肉，

3.中藥店大多有四神藥材包出售， 建議直接諮詢中醫或藥師， 不要自行抓藥。

4.若太忙沒時間煮， 可去餐館享用這道料理， 適量食用， 也有同樣效果。