產後催乳效果佳的3種妙食

媽媽產後最關心的是母乳餵養問題， 但奶水不充足絕對影響餵養的效果， 催乳成為不二的選擇。 然而， 除了生理差異外， 哺乳媽咪的飲食對乳汁的分泌及品質影響很大。 當媽咪因不能讓寶寶吃飽、吃好而感到困擾時， 一定不要輕言放棄， 不妨來試試這幾款催乳妙食。
催乳飲食之奶汁鯽魚湯
原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。
製作：
1.認真清洗鯽魚， 將蔥薑改刀、冬瓜切小片；
2.魚下冷水鍋， 大火燒開， 加蔥薑， 後改小火慢燉；
3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜， 並調味， 稍煮即可。

產後催乳效果佳的3種妙食
營養小特色：
鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方， 也可以鯉魚、鰱魚替代；冬瓜具有利水作用， 同樣利於乳汁分泌。 需要注意的是不能過鹹， 不然會使體內瀦留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。 要知道， 魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
催乳飲食之酸菜豬手煲
原料：豬手一隻、川酸菜、花生及調味料適量。
製作：
1.先將豬手斬開， 放入開水中汆燙5分鐘， 撈出瀝幹；
2.在煲中加冷水和各種原料， 用大火煮30分鐘後改小火慢燉1小時， 最後加鹽調味。
營養小特色：
花生與豬手都能夠補血和通乳， 是媽咪產後補身的上品。 加一些川酸菜， 會使這道菜的口感鮮美異常， 有助於提高產後體弱媽咪的食欲。
催乳飲食之蒸釀豆腐角
原料：豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥薑等調味料。
製作：
1.先將豆腐切1-2釐米厚的片， 炸熟後剖開一側， 挖出少許瓤， 做成釀豆腐；
2.蝦肉切碎， 用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中；
3.將釀豆腐蒸10分鐘， 而後勾芡汁淋在上面。
營養小特色：
蝦肉☆禁☆具有通乳功效， 是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。 蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香， 還含有適量脂肪， 非常適合媽咪產後補養的需要。
小編總結：利於催乳的飲食很多， 以上小編介紹的三種食譜催乳效果佳之餘， 還有助於提高媽媽產後的食欲， 增加乳汁分泌。 產後處於恢復期的媽媽不妨嘗試。