第一款蔬菜：金針菜
金針菜又叫萱草花， 另有黃花菜等別稱， 是萱草上的花蕾部分， 黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。 因其花瓣肥厚， 色澤金黃， 香味濃郁， 食之清香、鮮嫩， 爽滑同木耳、草菇， 營養價值高， 被視作“席上珍品”， 每100克幹品含蛋白質14.1克， 這幾乎與動物肉相近。 此外， 還含有大量的維生素B1、B2等。 由於金針菜營養豐富， 故有較多的食療價值， 祖國醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。 治產後乳汁不下， 用金針菜燉瘦豬肉食用， 極有功效。
幸孕草提示：金針菜燉瘦豬肉的製作方法
原料：金針菜310克，
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作法：
1、金針菜洗淨， 將瘦豬肉切成薄片， 一同倒入陶瓷罐內。
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透， 吃金針菜、瘦豬肉， 喝湯。 一般5～7次有效。
貼士：一定要用幹黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、同煮， 才有通乳之效。
第二款蔬菜：茭白
茭白作為蔬菜食用， 口感甘美， 鮮嫩爽口， 在水鄉澤國的江南一帶， 與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。 不僅好吃， 營養豐富， 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。 祖國醫學認為茭白性味甘冷， 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現今多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺）， 同煮食用， 有較好的催乳作用。
幸孕草提示：茭白通草豬腳湯的製作方法
原料：豬蹄500克 ;輔料：茭白100克 通草15克 ;調料：鹽2克 味精1克
作法：
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1、將茭白洗淨切片
2、 豬爪洗淨， 切塊
3、鍋內加入茭白、豬爪、通草， 加水適量同煮
4、至豬爪爛熟， 入食鹽、味精調味即成。 健康提示此湯具有補血通乳的作用。
貼士：由於茭白性冷， 乳母如為脾胃虛寒、大便不實， 則不宜多食。 另茭白含難溶性草酸鈣較多， 尿路結石患者也應注意不要吃得太多。
第三款蔬菜：萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種， 葉用萵筍又名“生菜”， 莖用萵筍則稱“萵筍”， 都具有各種豐富的營養素。 據分析， 除鐵質外， 其它所有營養成分均是葉子比莖含量高， 因此， 食用萵筍時， 最好不要將葉子棄而不食。
萵筍性味苦寒， 有通乳功效， 產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。
幸孕草提示：萵筍燒豬蹄的製作方法
原料：主料：豬蹄， 萵筍
作法：
1、將萵筍去葉，
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2、下油鍋， 下薑片， 炒出香味後下豬蹄煸炒。 放入料酒、鹽和味精， 加入筍片， 不停地翻炒， 待筍片熟後加入溶于水得澱粉收汁， 即可裝盤食用。
貼士：這種食法不僅減少油膩， 清香可口， 而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
第四款蔬菜：豌豆
豌豆又稱青小豆， 性味甘平， 含磷十分豐富， 每百克約含磷400毫克。 豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。 青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用， 皆可通乳。
幸孕草提示：豌豆粥的製作方法
原料：豌豆50克， 豬排骨250克， 精鹽適量。
作法：
1、豌豆洗淨；排骨洗淨， 剁成小塊。
2、鍋置火上， 放入適量清水、豌豆、排骨， 煮至豌豆爛熟， 放入精鹽調味即成。
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第五款蔬菜：豆腐
豆腐有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服， 可以生乳。
幸孕草提示：豆腐酒釀湯的製作方法
原料：豆腐250克， 紅糖、酒釀50克。
作法：
1、將豆腐切成小骨牌塊。
2、鍋置火上， 加入適量清水煮沸， 把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內， 煮15-20分鐘即可食用。
貼士：此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。 若婦女產後常食， 既能增加乳汁的分泌， 又能促進子宮恢復， 有利於產後惡露的排除。
