新生兒的最佳食物就是媽媽的母乳， 尤其現在的奶粉都不讓人放心， 母乳餵養顯得尤其重要， 但是有的媽媽母乳不足， 或者根本沒有， 那怎麼辦呢？今天小編為媽媽們推薦幾種催奶的食譜。
催乳食物一：金針菜
金針菜又叫萱草花， 另有黃花菜等別稱， 是萱草上的花蕾部分。 它是一種多年生宿根野生草本植物， 根呈塊狀， 喜歡生長在背陽潮濕的地方。 營養成分十分豐富， 每100克幹品含蛋白質14.1克， 這幾乎與動物肉相近。 此外， 還含有大量的維生素B1、B2等。 由於金針菜營養豐富， 故有較多的食療價值， 祖國醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
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金針肉片的做法：
材料：豬肉片200g， 幹金針菜80g， 油、鹽、蒜蓉、生抽、糖、生粉、蔥花、耗油各適量。
做法：
1、金針菜用溫水洗淨， 泡軟， 多換兩次清水， 並瀝幹水份備用；
2、肉片用油、鹽、生抽、糖， 生粉等醃15分鐘左右；
3、熱油鍋， 下蒜末炒香然後下肉片一起炒香， 然後加入金針菜一起炒， 加一點生抽、一點點清水燜煮一會， 最後加鹽和一點蠔油調味， 最後撒上蔥花即可。
催乳食物二：茭白
茭白作為蔬菜食用， 口感甘美， 鮮嫩爽口， 在水鄉澤國的江南一帶， 與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。 不僅好吃， 營養豐富， 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。
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茭白炒烏雞腿的做法：
材料：烏雞腿300g， 茭白350g， 橄欖油、食鹽、調味雞汁、魚露、胡椒粉、雞粉、生粉、麻油、蒜片各適量。
做法：
1、茭白去皮、洗淨、切片；
2、將烏雞腿洗淨， 切塊， 放入碗中， 加入適量的調味雞汁、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和清水， 拌勻， 醃制30分鐘；
3、熱油鍋， 放入蒜片爆香， 放入烏雞腿塊， 煸炒一會， 倒入適量的清水， 炒勻；
4、蓋鍋蓋， 中火燜煮至烏雞腿八分熟， 裝盤；
5、原鍋倒入適量的橄欖油，
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6、揭蓋， 將烏雞腿回鍋， 炒勻， 倒入適量的清水， 倒入適量的魚露， 炒至烏雞腿斷生入味收汁；
7、蓋鍋蓋， 中火燜煮入味， 關火即可。
催乳食物三：豆腐
豆腐有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服， 可以生乳。
東江釀豆腐的做法：
材料：豆腐500g， 瘦肉150g， 魚肉150g， 蝦米20g， 香菇2個， 蒜苗50g， 雞蛋清1個， 蔥、姜、蔥薑蒜粉、胡椒粉、麻油、鹽、雞精、雞汁、生抽、澱粉、清水各適量。
產後催奶食譜推薦
做法：
1、蝦米、香菇浸軟待用， 薑切片、蒜苗切段待用， 瘦肉、魚肉分別剁成泥待用；
2、蝦米浸軟後切幼， 香菇擠幹水份剁成泥， 蔥薑切碎， 放入肉泥碗中；
3、再加入雞蛋清、鹽、蔥薑蒜粉、胡椒粉、麻油、雞精，
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4、豆腐沖洗瀝幹水份， 切成長方狀， 用匙羹挖去少量豆腐， 灑上少許生粉， 釀入肉泥
5、鍋起油後小火， 把釀好的豆腐肉面朝下放入油鍋中煎制， 定型後再翻過來， 雙面煎至微黃後盛起；
6、砂鍋下油爆香薑片和蒜苗， 放入釀好的豆腐， 加入雞汁煮滾
7、煮透後下芡汁（芡汁裡放點醬油）， 撒上蔥花燜一會即可原煲上桌。
催乳食物四：萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種， 葉用萵筍又名“生菜”， 莖用萵筍則稱“萵筍”， 都具有各種豐富的營養素。 據分析， 除鐵質外， 其它所有營養成分均是葉子比莖含量高， 因此， 食用萵筍時， 最好不要將葉子棄而不食。 萵筍性味苦寒， 有通乳功效， 產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。
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五彩萵筍絲的做法：
材料：萵筍200g， 黑木耳30g， 胡蘿蔔30g， 裡脊肉100g， 雞蛋1個， 油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生粉、鮮味汁各適量。
做法：
1、胡蘿蔔、萵筍分別切絲， 裡脊肉切絲， 肉絲裡加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽和澱粉拌勻醃制一下；
2、不粘鍋中倒入少許油， 倒入肉絲煸炒一下關火撈出；
3、不粘鍋洗淨倒入適量油， 油溫6成熱， 倒入蛋液攤成蛋皮後切絲；
4、胡蘿蔔絲先煸炒幾下撈出；
5、再倒入萵筍絲翻炒幾下， 接著倒入蛋皮絲、胡蘿蔔絲和肉絲， 加入鹽， 加入少許鮮味汁翻炒幾下；
6、最後撒入雞精， 裝入盤中即可。
小編總結：這幾道食譜可是對催乳很有效果的哦， 乳汁不足的媽媽們可一定要試一試， 怎麼做文中已經說得很清楚了，為了寶寶營養健康，媽媽們可要動手做做。
怎麼做文中已經說得很清楚了，為了寶寶營養健康，媽媽們可要動手做做。