魚湯也是產後催奶的主要食材之一, 催奶魚湯的做法很多, 一起來看看產後催奶魚湯大集合吧:
催奶魚湯之一:姜絲魚湯 產後馬上喝催奶湯好嗎
材料:生薑4片、魚乃魚500克、紹酒2湯匙。
烹製:用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質, 洗淨, 去鰓、髒雜, 再洗淨。 起油鍋慢火煎至微黃, 濺入紹酒和少許清水, 下薑片, 加入清水1250毫升(約5碗量), 加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色, 調入適量食鹽便可。
催奶魚湯之二:天麻菊花鯽魚湯
材料:
1、原料:天麻5克, 菊花1朵, 鯽魚400克。
2、調料:鹽、蔥、薑、料酒適量。
製作方法:
1、菊花用淡鹽水浸泡3分鐘
2、鯽魚洗淨後兩面煎一下,
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3、加入鹽、蔥、薑、料酒, 再撒入菊花瓣稍煮即可。
催奶魚湯之三:奶汁鯽魚湯
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。
製作:
1.認真清洗鯽魚, 將蔥薑改刀、冬瓜切小片;
2.魚下冷水鍋, 大火燒開, 加蔥薑, 後改小火慢燉;
3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜, 並調味, 稍煮即可。
催奶魚湯之四:冬瓜鯽魚湯
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。
製作:
1.認真清洗鯽魚, 將蔥薑改刀、冬瓜切小片;
2.魚下冷水鍋, 大火燒開, 加蔥薑, 後改小火慢燉;
3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜, 並調味, 稍煮即可。
催奶魚湯之五:烏魚絲瓜湯
原料:烏魚1條, 絲瓜300克, 鹽、味精、香油、黃酒、薑各適量。
制法:
1、烏魚宰殺洗淨, 剁成塊;絲瓜洗淨切段;薑洗淨切片。
2、燒熱鍋, 加油, 放魚塊煎至微黃,
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3、用小火慢燉至魚七成熟, 加絲瓜滾約1分鐘, 加味精、香油調味即可。
催奶魚湯之六:木瓜帶魚
原料:鮮帶魚350克, 生木瓜400克, 蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒、味精各適量。
制法:
1、將帶魚宰殺洗淨, 切成段;生木瓜洗淨, 去皮和核, 切成塊。
2、將鍋置火上, 加入清水適量, 放入帶魚、木瓜塊、蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。
3、煮至熟時, 放入味精即成。
以上就是六款產後催奶魚湯的製作方法, 產後催奶要在適當的時間, 同時, 要讓寶寶多進行吮吸, 同事, 營養的種類也要豐富一些。