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產後出血的飲食調養方法

產婦把胎盤娩出後, 一天內出血達到400毫升者, 稱為產後出血。 產後出血包括胎兒娩出後至胎盤娩出前、胎盤娩出至產後2小時以及產後2小時至24小時三個時期, 多發生在前兩期。

產道出血的臨床表現為出血急而量多, 或持續小量出血, 重者可發生休克。 同時可伴有頭暈乏力、嗜睡、食欲不振、腹瀉、水腫、乳汁不通、脫髮、畏寒等。

產婦在分娩後2小時內最容易發生產後出血, 所以分娩後仍需在產房內觀察。 經過產房觀察兩小時後, 產婦和孩子都到了愛嬰區, 產婦自己也要繼續觀察, 因為此時子宮收縮乏力也會引起產後出血。

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產婦一旦發生產後出血, 後果嚴重。 休克較重、持續時間較長者, 即使獲救, 仍有可能發生嚴重的垂體前葉功能減退後遺症。 產後出血除從出血量進行診斷外, 還應對病因做出明確的診斷, 才能做出及時和正確的處理。

產後出血的治療原則是迅速止血、糾正失血性休克及控制感染, 必要時手術治療。 產婦應臥床休息, 以減輕疲勞感。 產婦進食高熱能、高蛋白、易消化且含鐵豐富的食物, 以增加營養, 並堅持少食多餐。 及時選用合適的藥膳可以使治療效果更為理想, 如人參粥、柿餅飲、烏蛋飲、生地益母湯等。

產後食譜推薦

①枸杞雞丁

原料:雞脯肉300克, 枸杞子30克, 雞蛋1個(取蛋清), 荸薺、牛奶各適量;植物油、水澱粉、鹽、味精、蔥末、薑末、蒜末。

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做法

1枸杞子洗淨放入碗中, 上屜蒸30分鐘;荸薺去皮, 洗淨, 切成小方丁。

2雞脯肉洗淨, 切成小方丁, 放入雞蛋清、水澱粉攪拌均勻備用。

3鍋內倒油燒至五成熱, 放入漿好的雞丁, 快速翻炒幾下, 放入荸薺丁、蒸好的枸杞子再翻炒片刻。

4將鹽、蔥未、薑末、蒜末、牛奶、味精、水澱粉勾成芡汁澆入鍋內, 翻炒均勻即可。

②五圓雞

原料:淨母雞1只, 桂圓肉、荔枝肉、小棗各30克, 枸杞子、蓮子各25克;白胡椒粉、薑片、蔥段、鹽、冰糖。

做法

1母雞洗淨後用沸水煮透撈出裝盆, 放進薑片、蔥段、適量水, 上屜蒸30分鐘取出。

2枸杞子、桂圓肉、荔枝肉、小棗、蓮子上屜蒸熟後, 裝入雞腹, 加入冰糖, 繼續蒸至肉爛, 取出裝盤。

3將蒸雞的湯汁燒沸收濃, 加鹽、白胡椒粉並調好味,

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澆在雞身上即可。

③燉鰻魚

原料:鰻魚1條, 當歸、黃芪、紅棗各15克;料酒、鹽。

做法

1鰻魚洗淨, 切段備用。

2沙鍋中放入鰻魚、當歸、黃芪、紅棗、料酒、鹽和適量清水, 燉煮50分鐘, 待鰻魚熟爛即可。

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