近年來, 准媽媽對產後自身調理日益關注, 健康飲食就尤為重要, 不管是順產還是剖宮產, 經歷過分娩後的新媽媽們急需補充能量。 營養專家表示, 新媽媽產後膳食補充營養有很多講究, 比如分娩後頭三天, 不建議進食燉湯, 同時專家建議, 不同分娩方式在飲食上也有不同的注意事項。 重點是產褥期的飲食不能隨意, 產後調理要吃對月子餐。
產後前三周, 飲食重點不同, 該怎麼吃看過來產後第一周:開胃補水
產婦剛分娩不久, 身體比較虛弱, 口渴較明顯。 胃口也不佳, 此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果,
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食譜:魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆漿、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩後頭三天, 不要急於進食燉湯類食物, 飯菜忌太油膩。 此外, 不建議喝茶。
產後第二周:補血調氣
產婦經過一段時間的調理, 傷口基本癒合, 胃口也有明顯好轉, 可以多吃富含鐵質的補血食物, 如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等, 應在食物多樣化的基礎上選用, 不宜偏食。
食譜:木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。 若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等, 效果更佳。
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提醒:產婦保質保量吃好早餐, 適量吃鹹, 不要喝麥乳精, 需要藥膳滋補者, 應接受專業人士的指導。
產後第三周:催奶湯料
產後三周, 孩子的胃容量增長不少, 吃奶量增多, 這時, 產婦的催奶食物, 尤其是催奶湯料可以上陣了。
食譜:鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等, 都是公認有效的催奶湯。 如果加入通草、黃芪等中藥, 催奶效果會更有效。 產婦喝的雞湯, 公雞湯勝過母雞湯。
提醒:月子期間臥床時間多, 運動少, 容易消化不良。 建議飲食上少油膩, 少吃多餐, 飯菜細軟, 酌情下床活動。 必要時, 可在醫生指導下服用助消化的藥物, 如多酶片、乳酶生、胰酶片等。 還可以吃點水果, 如柳丁、木瓜等。 另外, 用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝, 既增進胃口又平衡消化功能。
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孕婦分娩後42天左右是全身各組織快速恢復的一個關鍵時期, 這段時間在臨床上也稱為“產褥期”。 這段時間是女性身體器官能否恢復到分娩前狀態的關鍵時期, 故在飲食上要懂得把身子補回來。
增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品攝入
建議:每天應增加2-3兩魚、禽、蛋、瘦肉, 多食用大豆類, 多食用含鐵豐富的動物血、肝, 多吃些海產品。
適當增加奶類攝入
建議:乳母每日至少攝入250ml牛奶, 也可用小魚、小蝦(帶骨、殼)煲湯, 必要時補充鈣劑。
每天不能缺少新鮮蔬果
建議:產褥期、哺乳期膳食多樣化, 避免偏食、挑食, 導致食物選擇和分配不均衡,
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此外, 專家提醒, 產後一個月內不宜吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。 不宜進食酸澀收斂類食物,如烏梅、蓮子、芡實、柿子、南瓜等, 以免不利於惡露排出。