產後可以吃黃瓜嗎

產後是可以吃黃瓜的， 不過黃瓜最好炒熟吃， 不要吃生的， 因為黃瓜屬涼性， 生吃容易引起腸胃不適或是受涼。

在吃黃瓜時儘量不要與辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等維生素C含量較高蔬菜一起食用， 維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C， 雖對人體沒有危害， 但會降低人體對維生素C的吸收。

健康小貼士：

產後的除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外， 可以吃多樣化的食物， 新鮮魚蝦， 各種蔬菜， 而且可以吃水果， 但要注意將水果加溫後再吃， 這樣不僅不會影響乳汁分泌， 還有利於身體健康。

推薦食譜：黃瓜炒雞蛋

準備食材：黃瓜200g、雞蛋100g、油適量、鹽適量、味精適量、蔥碎適量、料酒適量.

1、黃瓜洗淨切成菱形塊， 再把菱形塊切成菱形片， 把大蔥切成碎。 。

2、把雞蛋打入碗內， 加入鹽和料酒調拌均勻。

3、放油加熱至六成熱， 倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。

4、鍋中留底油下入蔥碎爆香， 下入黃瓜片， 快速翻炒均勻。

5、加入鹽、煸炒至斷生， 再倒入蛋花翻拌均勻後加入味精調味即可。