產後營養提示
因為母體分娩時消耗各種營養素， 產後大量出汗、惡露， 也要損失一部分營養， 所以， 產後對於產婦和新生兒都非常重要。 恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素， 可補益受損的體質， 防治產後病症， 幫助產婦早日恢復健康， 維持新生兒的生長發育。
產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。 如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。 等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。
產後月子食譜推薦一：豬肝番茄濃湯
食材：
大番茄2個、豬肝1小塊。
做法：
1、番茄洗淨去蒂， 放在開水中泡兩分鐘。
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2、起油鍋， 爆香蔥薑絲後， 撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下沖洗乾淨， 放清水裡浸泡半個小時。 然後取出切薄片， 放水下沖洗至無血水， 瀝幹， 放料酒， 薑絲， 蔥段， 一點澱粉拌勻靜置。
4、番茄去皮， 切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下， 放半湯匙白糖， 反復煸炒出沙起糊， 倒一大碗水， 煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調好味。 火開大， 把豬肝放入， 等待大約半分鐘， 看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
功效：
番茄豬肝湯味道鮮美， 幫助媽媽補肝養血， 去浮腫， 提高媽媽免疫力。
產後月子食譜推薦二：黑豆烏雞湯
食材：
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(幹)10個、食鹽適量、薑5克。
做法：
1、將處理好的烏雞洗淨備用。
2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，
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3、將紅棗、生薑分別冼淨， 紅棗去核， 生薑刮皮切片， 備用。 加清水適量於鍋， 用猛火燒沸， 放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。
4、改用中火繼續煲約3小時。
5、加入適量鹽， 即可。
6、開蓋放鹽和雞精調好味。 火開大， 把豬肝放入， 等待大約半分鐘， 看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
功效：
食用烏雞， 可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
產後月子食譜推薦三：豆腐鯽魚湯
食材：
鯽魚2條、豆腐1塊、沙拉油適量、食鹽5克、薑4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法：
1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用， 沸騰的水中放入半茶匙鹽， 將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
2、鍋內放油， 稍熱後放入薑片， 將魚放入兩面煎金黃。
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3、湯鍋內注入約2/3的水， 大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入， 始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘， 調入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火， 調入鹽和香菜即可。
功效：
鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜， 不僅能夠幫助下奶， 常食還可增強抗病能力。
產後月子食譜推薦四：蘆筍炒雞柳
食材：
蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、沙拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。
做法：
1、雞胸肉洗淨， 切成條， 裝入碗中放入， 鹽、料酒、少許澱粉拌勻備用。
2、小番茄對半切備用， 蘆筍洗淨， 斜刀切段備用。
3、取鍋燒開水， 放入切好的蘆筍汆一下撈起備用。
4、再取乾淨的鍋， 倒入少許沙拉油略燒熱， 倒入醃制過雞胸肉滑油，
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功效：
蘆筍炒雞柳是一道可口的健康菜肴， 可有效補充媽咪們所需要的葉酸、維生素和微量元素， 是備孕、孕期和產後婦女重要的營養來源。
