您的位置:首頁>正文

產後吃什麼清淡不油膩?推薦4道清淡爽口月子餐

在媽媽剛生寶寶的時候, 家人是不是天天給媽媽大魚大肉的補身體, 為的就是讓媽媽的身體趕緊恢復好。 吃膩了大魚大肉, 你是否想吃清淡的食物?

今天就給你們介紹幾款清淡又爽口的食物, 趕快學起來吧!

雞蛋炒雙菇

材料:

雞蛋3個、香菇及鮮蘑菇適量、胡蘿蔔半根、小蔥1棵、食鹽1小勺、植物油適量

做法:

1、準備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋, 加入適量的油, 將蛋液放入。

2、待蛋液煎至定型後, 再將其鏟成小塊後盛出;鍋中再放入少許油, 加入胡蘿蔔塊翻炒;微微煸出紅油後下入準備好的雙菇翻炒。

Advertisiment

3、雙菇炒出水分後煮上一兩分鐘, 加入鹽調味;加入雞蛋, 翻炒幾下 ;出鍋前加入小蔥, 翻炒均勻後關火。

青筍炒木耳

材料:

青筍500克、木耳100克、彩椒20克、食用油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙

做法:

1、青筍切片, 木耳泡發洗淨, 彩椒切片

2、鍋熱放油

3、下青筍片炒至斷生

4、放入彩椒

5、以及木耳一起翻炒

6、炒至8成熟時, 調入適量鹽、糖

7、臨出鍋澆碗汁(清水, 蠔油, 生粉)

8、大火炒勻, 即可出鍋

香菇油菜

食材:

香菇10個、油菜400克、薑1小塊、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、澱粉4克、水適量、植物油15克

做法:

1、準備好原材料

2、香菇洗淨, 然後用小刀刻出如圖的花紋

3、油菜清洗乾淨, 比較大的改刀成小朵

4、姜切成末

5、半碗水加入生抽、米醋、蠔油、澱粉, 調成汁待用

6、鍋裡加入適量水,

Advertisiment
加入適量食鹽和香油燒開

7、放入油菜焯水約一分鐘

8、焯好水的油菜裝盤

9、鍋裡加入適量油, 爆香薑末

10、加入香菇、少許鹽, 翻炒

11、加入調好的汁, 一邊煮一般翻動香菇

11、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子裡, 香菇油菜就做好了

白灼西蘭花

食材:

西蘭花2朵、沙拉油1勺、蒸魚豉油適量、食鹽適量

做法:

1、西蘭花買回來之後, 要用大量的鹽水浸泡半小時以上。 因為西蘭花是農藥非常濃烈的蔬菜, 加上表面凹凸, 更容易有農藥殘留, 一定要處理好方可食用

2、浸泡好沖洗乾淨的西蘭花, 切成塊

3、將西蘭花焯熟

4、過涼

5、過涼後的西蘭花擺盤, 倒入蒸魚豉油

6、鍋中燒熱一勺油, 澆在西蘭花上即可

相關用戶問答