甲魚， 又稱為團魚或者鱉。 它的肉☆禁☆具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味， 素有“美食五味肉”的美稱。 在它的身上， 找不到絲毫的致癌因素。 甲魚也因此而身價大增。
人們喜愛食用甲魚， 因為它含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分， 是不可多得的滋補品， 尤以500多克重的母鱉為佳。 母鱉體厚尾巴短， 甲裙厚， 肉肥， 味最美， 公鱉則體薄尾巴長。
甲魚
食用食用價值
鱉肉☆禁☆具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味， 故素有“美食五味肉”的美稱。 它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪， 而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品， 能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，
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甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素， 能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能， 也是提高母乳品質、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
龜板膠是大分子膠原蛋白質， 含有皮膚所需要的各種氨基酸， 有養顏護膚、美容健身之效。 當然， 龜板是中藥， 應該由醫生視具體的情況決定是否使用。
甲魚頸可以治療脫肛。 取全頸文火焙乾後壓碎， 熱醋拌勻， 以濕而滲醋為度， 田紗布包裹嚴密， 坐墊以氣熏之， 一般3-5次即可痊癒。 雖說甲魚對於產後虛弱、精力減退有很好的療效。 但是， 孕婦及產後便秘者不宜吃或應適量。
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紅薯， 又名山芋、地瓜、甘薯等， 富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質， 有“長壽食品”之譽。 具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
紅薯
補益脾胃
紅薯粉40-50克， 麵粉100克。 冷水調勻， 煮成粥， 加紅糖適量， 空腹食用。 治脾胃虛弱， 食欲不振， 消化不良等症。
潤腸通便
紅薯200克， 紅棗30克， 將紅薯去皮洗淨， 切小塊， 加水適量， 煮熟食用， 早、晚各1次。 治習慣性便秘。
益氣通乳
白心紅薯200克， 粳米100克。 將紅薯洗淨去皮， 切成塊， 同粳米入鍋內加水煮成粥。 每日2次， 溫熱食用。 治產後缺乳。
治瘡腫紅腫熱痛。
解毒消腫
生紅薯適量搗爛如泥， 外敷患處， 並用潔淨紗布包紮好， 1日1次。
