產後吃蓮蓉月餅

產後吃蓮蓉月餅。 中秋佳節將至， 又是一年團圓夜。 在中秋佳節， 月餅就是不可少的美食， 也是一個民族的古老傳統。 不過， 孕婦和產婦是兩個比較特殊的群體， 所以對於飲食要特別的注意。 產後可以吃月餅嗎?答案是可以的， 而且推薦產後吃蓮蓉月餅。

產後吃蓮蓉月餅

產後吃蓮蓉月餅,蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料， 蓮子有紅蓮子和白蓮子之分， 因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。 蓮子為蓮科植物蓮的種子， 待秋季果實成熟時割取蓮房， 取出果實， 除去果皮， 乾燥後即是紅蓮子， 紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。

產後吃蓮蓉月餅,從營養成分上看， 紅白蓮子相差無幾， 都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素， 是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看， 蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效， 可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢， 食欲不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症， 紅蓮子更多用於補血養顏， 而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮後軟而糯， 清香可口， 紅蓮子則不易煮爛， 肉質較硬且稍澀。

產後吃蓮蓉月餅,蓮子雖有很好的滋補作用， 但製成餡料後， 加入了大量的糖和油， 搖身變為高脂肪、高糖分的食品，

多吃不但會影響血糖、血脂， 還不利於胃腸健康， 因此無論何種月餅只可淺嘗， 每次最好只吃四分之一個， 以避免攝取過多的熱量和油脂。 品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水， 可幫助去油膩， 同時由於茶所含熱量低， 相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。 中醫認為月餅甘甜油膩， 遇熱則“化”(消化)， 遇冷則“凝”(積滯)， 易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。 產後吃蓮蓉月餅,另外， 醋飲品也是月餅不錯的搭配， 其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效， 還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解， 有利於身體對營養物質的吸收， 具有較好的健脾胃和助消化的作用。

產後吃蓮蓉月餅,既可以享受美食， 又可以健康恢復。

所以， 產後的新媽媽們， 放心的吃蓮蓉月餅吧， 不過一定要記住， 適量就好， 什麼都不能過量哦。