產後哪些食品可以補鐵

產後哪些食品可以補鐵?產後， 產婦在分娩的時候， 由於擴充血容量及胎兒需要， 約半數孕婦患缺鐵性貧血， 分娩時又因失血丟失約2印毫克的鐵， 哺乳時從人乳中又要失去一些。 因此， 新媽媽膳食調理要有側重， 除了吃些雞肉、豬肝、牛肉、雞蛋外， 要多吃些富含鐵的食物， 如豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。 我們得知道， 產後哪些食品可以補鐵。

產後哪些食品可以補鐵1.豬血。 豬血中含有人體不可缺少的無機鹽， 特別是鐵的含量豐富， 每100克中含有鐵45克， 比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)， 比鯉魚高30倍， 比牛肉高22倍。

產後哪些食品可以補鐵2.豬肝。 豬肝富含維生素A、C， 每100克豬肝含有維生素A10000單位， 含維生素C20毫克。 此外， 還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。 這些營養成分不僅對養生健體有益， 更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。

產後哪些食品可以補鐵3.黑木耳。 黑木耳含有蛋白質、糖， 尤其富含鈣、磷、鐵， 每100克生黑木耳含鐵100毫克， 每100克幹黑木耳含鐵185毫克， 是豬肝含鐵量的7倍。

產後哪些食品可以補鐵4.紅棗。 紅棗味甘溫， 具有養血安神， 補中益氣之功。 紅棗的營養價值頗高， 雖然含鐵量不高， 但是它含有大量的維生素C和A。

但要注意， 食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶， 以免結合成不溶解的鹽類， 妨礙鐵的吸收。