產後喝豬蹄湯的好處有哪些

產後飲食一直以來都是備受關注的話題， 為了能通過飲食讓新媽媽的身體儘快恢復， 同時又能儘快讓新媽媽乳汁分泌充足， 很多家庭在飲食上下足了功夫。 而產後喝豬蹄湯好像是每個家庭都必備的一道菜， 那麼產後喝豬蹄湯的好處有哪些?相信不少媽媽可能並不是很喜歡喝豬蹄湯， 下面我們來看看母嬰專家的介紹：

豬蹄湯的好處

豬蹄功效

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質， 它在烹調過程中可轉化成明膠。 明膠具有網狀空間結構， 它能結合許多水， 增強細胞生理代謝， 有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 使細胞得到滋潤， 保持濕潤狀態， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚的衰老過程。 豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。 也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。

有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。 傳統醫學認為， 豬蹄有壯腰補膝和通乳之功， 可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。 而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。

豬蹄食用禁忌

由於豬蹄中的膽固醇含量較高， 因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用;而患有肝膽病， 動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。 晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄， 以免增加血粘度。 豬蹄不可與甘草同吃， 否則會引起中毒， 但可以用綠豆治療。

豬蹄食療價值

即豬腳。 又稱豬四足。 去蹄甲和毛。 洗淨用。 味甘、咸， 性平。 作用較多， 如《隨息居飲食譜》所載， 能“填腎精而健腰腳，

滋胃液以滑皮膚， 長肌肉可愈漏瘍， 助血脈能充乳汁， 較肉尤補。 ”但一般多用來催乳， 治產後氣血不足， 乳汁缺乏。 單用該品或加黃芪、當歸燉熟服食。

《名醫別錄》中就認為可下乳汁。 《本草圖經》認為可行婦人乳脈， 滑肌膚。 漢代名醫張仲景就有一個“豬膚方”， 就指出豬蹄上的皮有“和血脈， 潤肌膚”的作用。

以上就是產後喝豬蹄湯的好處有哪些的介紹， 可以看出產後喝豬蹄湯的好處是有很多的， 所以為了保證產後恢復和產後飲食， 我們可以適當的喝豬蹄湯。 但我們要注意食用豬蹄的注意事項， 以保證發揮豬蹄的最大功效。