產後喝雞湯催奶的觀念已經深入人心， 但事實上， 喝雞湯催奶也要看時間的， 如果喝得太早， 反而可能會造成奶水少等問題。 這是因為分娩後產婦體內血液的雌激素濃度大大降低， 這時催乳素就會發揮作用， 促進乳汁分泌。
而老母雞越老含的雌性激素就越多， 因此產後如果過早過多地喝母雞湯， 使血液中的雌激素增多， 就會使催乳素的作用減弱甚至消失， 影響乳汁分泌。 所以老母雞湯千萬不能早喝， 建議等到分娩5天后再開始喝。
產後應該喝什麼雞湯比較好？
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第一、何首烏燉雞湯。 材料：光肉雞500克、何首烏30克， 食鹽和雞精適量。 做法：首先要光雞清洗乾淨特別是雞的內臟， 並且切成小塊狀， 準備一鍋開水， 把烏雞飛水去除腥味。 然後將所有材料放入砂鍋中進行熬煮， 大概熬煮一個半小時就可以， 食用以前加入適量的食鹽和雞精進行調味即可。 一定不要過早的放鹽， 這樣會影響到雞肉和湯的口味， 並且不利於營養的保存。
第二、椰子煲雞湯。 材料：雞1只， 椰子1個， 果皮四分一個， 鹽適量。 做法：首先要將椰子肉用清水徹底洗乾淨並且切成小塊狀， 烏雞要提前殺好並且要徹底的清理乾淨內臟， 斬成塊狀並且飛水備用， 果皮要提前用熱水浸泡下。 然後把所有材料放入砂鍋中， 加入適量的清水以後大火熬煮，
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產後催奶飲食原則
1、均衡補充5大營養， 以分泌健康乳汁
產後的新媽媽們， 要攝取大量的營養物質才能擁有產生豐富的乳汁， 而其中有五大類營養素是不能缺少的， 包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質， 每天都都要多吃， 這樣的乳汁才不僅多還非常的健康。
2、維生素的補充
維生素的功能主要在調解體內的作用， 而維生素又分為脂溶性及水溶性等， 而新媽媽在哺乳期多吃維生素豐富的食物， 則增大大增加水溶性維生素的攝取量， 可以有效提高乳汁裡的營養含量。
3、多喝水
在民間坐月子或是哺乳時， 都認為只要多喝湯就能產生大量的乳汁，
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4、補充脂肪能量
脂肪可以提供高能量的能源， 幫助脂溶性維生素的吸收， 同時讓新媽媽比較有飽足感， 當新媽媽們吃飽了有力氣了， 奶水也自然會變得很多， 大大滿足寶寶的需求。
