產後坐月子如何進補之花菜肉餅食譜
材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
調味料:醬油、麻油、胡椒粉。
作法:青花菜以開水川燙後，
置冰水沖涼，
剁碎。
將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，
再加入麵包粉、蛋白、調味料，
拌雲，
揉成圓餅狀。
置入烤箱160度c，
20分鐘即可。
功效:青花菜為十字花科青菜，
含有高量的抗氧化劑。
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產後坐月子如何進補之花菜肉餅食譜
2008-06-10
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