懷孕和分娩使新媽媽的精力大大的消耗， 因此， 新媽媽們在產後一定要通過飲食來增強自己的抵抗力， 在此， 小編就為新媽媽們推薦一款增強抵抗力的美食：香芋燒雞。 不但好吃， 而且可以改善健康體質。
食譜原料：
公雞800克， 芋頭300克， 大蔥15克， 薑10克， 大蒜10克， 辣椒（紅、尖、幹）5克， 花椒2克， 豆瓣醬15克， 醬油15克， 八角2克， 沙薑5克， 鹽15克， 味精2克， 白砂糖5克， 植物油25克。
產後增強抵抗力：香芋燒雞
工藝做法：燒。
配菜專區：坐月子食譜；熱菜；葷菜。
菜譜屬地：川菜。
製作方法：
1、雞和芋頭切塊；蒜瓣一分為二；薑切片， 蔥切沫。
2、鍋內燒油至5層熱， 倒入豆瓣醬，
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3、倒入雞塊， 表面炒熟後烹入少許醬油上色， 然後加入鹽、白糖， 翻炒後加入清水， 以剛好掩蓋住雞肉為益， 隨後倒入芋頭， 大火燒開。
4、轉入小火慢慢燒至芋頭沙化變軟， 大火收一下汁， 撒入味精、蔥花就可以起鍋了。
健康提示：
芋頭營養價值高， 富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等， 有增強抵抗力、調節人體的酸堿平衡等功效。 該食譜美味營養。
小編總結：新媽媽們看到小編推薦的這道菜是不是很有食欲呢？想要增強自己的體質的話， 產後這道食譜是必不可少的哦！
