產後多吃蘑菇的益處_產後多吃蘑菇的好處

養生之道網導讀:

很多女人在生完孩子之後會將全部心力傾注在自己的寶寶身上, 無暇顧及自己保養。 產後多吃蘑菇的好處你知道嗎?下面就來看看產後多吃蘑菇的好處吧。

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產後喝點蘑菇湯 媽媽們在坐月子期間應注意順序緩補。 許多女性產後為了催奶、補充體力, 會喝許多大補的湯水。 其實不然, 剛生完孩子催奶一定要慎重, 不應馬上進補如豬蹄湯、參雞湯等營養高湯。 蘑菇湯是最好的選擇。

營養分析

1. 提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能, 從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力

2. 鎮痛、鎮靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效, 據說其鎮痛效果可代替嗎啡

3. 止咳化痰:蘑菇提取液用動物實驗, 發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用

4. 通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,

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可保持腸內水分平衡, 還可吸收餘下的膽固醇、糖分, 將其排出體外, 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利

5. 蘑菇含有酪氨酸酶, 對降低血壓有明顯效果。

6.減肥:蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分, 但熱量很低, 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素, 可防止便秘, 降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多, 可促進人體的新陳代謝。

7.抗癌

日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質, 能抑制癌細胞的生長, 其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。 蘑菇中還含有一種毒蛋白, 能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。

烹飪指導

1. 對蘑菇幹製品可先用溫水浸泡半天左右,

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然後讓其在水盆中旋轉, 以去除沙粒;鮮品可以直接清洗。

2. 去掉菇根後, 可炒、溜、燴、炸、拌、做湯, 也可釀、蒸、燒, 還可作各種葷素菜肴的配料, 是筵席上的高級食用菌菜之一。 具體來說, 蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜肴。

3. 蘑菇是不易保存的食物, 日子一久便為變黃, 而葷傘背後也會變成褐色, 如果經過加熱, 即使略帶有褐色, 也不必在意, 但如果是生吃時, 則應選購新鮮的蘑菇, 切開之後淋上檸檬或醋, 可防止其變色。

大愛無私、相夫教子的媽媽們, 你們的美麗會讓寶寶更愛你們。 因為這樣寶寶可以驕傲的認為, 自己的媽媽是全世界最漂亮的媽媽!

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小編希望提供的這些資訊會對產後的媽媽有效, 照顧孩子是媽媽義不容辭的責任但是自己的保養也是不可忽視的, 媽媽們在照顧寶寶的同時一定也要把自己照顧好, 這樣才會更好地恢復。

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