產後多喝湯 未必能補充營養

產後多喝湯 未必能補充營養

湯裡90%多是水分， 還有少量的溶出的無機鹽(如鉀、鈉等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。 可以說肉湯裡的營養含量還不到肉原料的10%能旺盛， 出汗量和尿量增多， 乳汁中大於80%都是水分， 水分不足會使乳汁減少。

另外， 如果多食補品又不食蔬菜、水果， 會使大便燥化而乾澀結滯， 不易排出。 因此， 產婦應注意多飲湯水和多採用帶湯的菜肴， 如蛋湯、排骨湯、雞湯等， 既有利於乳汁分泌， 又有潤腸作用。

產後科學喝湯小貼士

產後科學喝湯貼士一：不宜在產後大量飲湯

產後1-2天內機體組織中瀦留的水分迅速返回迴圈，

使血容量增加， 在這種情況下， 大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。 同時， 新生兒需乳量少， 而多飲湯有催乳作用， 可導致乳汁淤滯而引起乳☆禁☆房脹痛， 若處理不當易發生急性乳腺炎。 因此， 分娩後一周內產婦飲湯宜適量。

產後科學喝湯貼士二：產後補血別靠大量喝湯

產婦喝湯要適量， 一天喝2-3碗就足夠， 可多選擇帶湯的菜肴， 如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等， 既可補充水分， 又可攝人營養， 還能促進乳汁分泌， 保證母乳餵養的順利進行。 另外適當進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補血很有療效， 坐月子期間可吃3-5次。

產後科學喝湯貼士三：不宜飲高脂肪濃湯

飲高脂肪濃湯，

例如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等， 易產生油膩感， 影響食欲， 並導致發胖。 還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。 因此， 產婦應飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、麵湯及米湯等， 以滿足母嬰對營養素的需要。

新媽媽產後喝什麼湯?

鯽魚鮮湯

原料：鮮鯽魚500克， 通草6克， 精鹽些許。

製作：先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟， 再加上通草煮湯， 每天吃魚喝湯2次， 連喝3-5天。

功效：鯽魚能和中補虛， 滲濕利水， 溫中順氣， 具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳， 與鯽魚相配時效果更佳， 但鯽魚湯宜淡食。

赤豆鯉魚湯

原料：赤小豆100克、鯉魚1尾、鹽少許

製作：

1、將鯉魚洗乾淨， 去腮、鱗、內臟。

2、將赤小豆洗乾淨， 將鍋置於火上， 加入適量清水，

放入赤小豆、鯉魚， 用文火烹煮至熟爛。

3、最後加入少許鹽調味即可。

功效：鯉魚有通水、通乳的功效， 赤小豆有通乳、清熱利水、消腫的作用。 這道湯水有健脾、活血、通乳的功效， 是產婦下奶通乳的優質選擇。