蓮子百合紅豆粥
材料:蓮子20克, 紅豆30克, 小米20克, 百合10克, 適量的冰糖
做法:
1、先將紅豆、蓮子、百合、大米洗淨, 都浸泡半小時。
2、砂鍋中加適量清水, 中火燒開, 鍋中放入蓮子、百合、紅豆, 小火煮20分鐘左右。
3、放入大米, 再煮10分鐘, 放入冰糖於鍋中, 用勺子攪拌粥出稠, 即可。
功效:這道粥口味清淡, 有健腦安神、潤肺養心的功效, 適用於心脾腎虛引起的失眠。
小米枸杞安神粥
材料:半杯小米, 枸杞一把, 適量的糖、水
做法:
1、將小米、枸杞洗淨備用。
2、然後將小米、枸杞都放入鍋中。
3、煮至30分鐘, 出鍋後可根據個人口味來放糖
功效:小米具有鎮靜安神、健脾、和胃的功效,
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龍眼冰糖茶
材料:龍眼肉25克, 冰糖10克
做法:先將龍眼肉洗淨, 同冰糖放入茶杯中, 沸水, 加蓋悶一會兒, 即可飲用。 最後吃龍眼肉即可。
功效:龍眼肉能補血安神、益腦力。 具有補益心脾、安神益智的功效。 主治精神不振、失眠多夢、心悸健忘。
大棗枸杞粥
材料:大棗70克, 枸杞15克, 大米100克
做法:
1、先將大棗, 枸杞等食材先泡水並清洗乾淨。
2、大棗, 枸杞, 米, 水一同放入鍋內煮熟, 適當添加紅糖調味即可。
3、可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
功效:大棗能益氣、養心、安神, 枸杞則能安神養血、益智的功效。
桂圓荔枝殼湯
材料:桂圓肉100克, 荔枝殼20克, 紅糖適量。
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做法:
1、所有食材洗淨, 瀝幹, 備用。
2、湯鍋中加入1000毫升水, 放入桂圓肉及荔枝殼, 以小火燜煮2小時。
3、最後加入紅糖略煮, 再取出荔枝殼即可。
功效:桂圓能開胃健脾、養血安神;紅糖可溫暖子宮、補虛止痛、活血化瘀;荔枝殼則可利尿排水, 改善產後水腫。