新媽媽很多都是奶水不足, 在坐月子期間哪些食物有助於催奶?下面就一起來看看吧。
黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。 《神農本草經》將黑芝麻列為上品, 認為其能"主傷中, 虛羸, 補五內, 益氣力, 長肌肉, 填腦髓"、"久服, 輕身不老"。 《本草備要》稱黑芝麻能"補肝腎, 潤五臟, 滑腸"、"明耳目, 烏鬚髮, 利大小腸, 逐風濕氣。 "現代藥理研究表明, 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質, 還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
花生
花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
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除了催乳外, 花生還有其他功效:花生富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸, 並且極易被人體消化吸收, 常食有滋養強壯延年益壽功效;花生所含維生素E可抗衰老, 維生素B1能營養神經纖維;花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益;花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量並改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因數缺陷等作用, 並含少量纖維素, 具有良好的止血作用, 能加速血腫消退, 可用於內外各種出血症, 包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等;花生中所含油脂多為不飽和脂肪酸, 可降壓、降低膽固醇;花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退, 防止血栓形成。
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絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材, 別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等, 就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下, 除去外皮及果肉、種子, 洗淨曬乾, 即為絲瓜絡。
絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形, 為絲狀交織而成。 絲瓜絡味甘, 性寒, 有通行經絡和涼血解毒的作用, 可治氣血阻滯、經絡不通等症。
金針菜
金針菜又叫萱草花, 另有黃花菜等別稱, 是萱草上的花蕾部分。 它是一種多年生宿根野生草本植物, 根呈塊狀, 喜歡生長在背陽潮濕的地方。 金銀花營養成分十分豐富, 每100克幹品含蛋白質14.1克, 這幾乎與動物肉相近。 此外, 金銀花還含有大量的維生素B1、B2等。
由於金針菜營養豐富, 故有較多的食療價值, 祖國醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
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茭白
傳說武則天產後少乳, 又複大便秘結, 口腔潰瘍, 但她畏苦吃藥, 當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方, 菱白泥鰍豆腐羹加醋調服, 竟奏奇效。
茭白作為蔬菜食用, 口感甘美, 鮮嫩爽口, 在水鄉澤國的江南一帶, 與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。 不僅好吃, 營養豐富, 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。