產後媽媽催乳4大食譜推薦
催乳食譜:香菇烏雞湯
材料:烏骨雞1只, 香菇100克, 料酒、大蔥、鹽、生薑各適量
做法:
1.烏雞處理乾淨, 去掉內臟、雞爪;蔥切段, 薑切片。
2.鍋中放入冷水, 放進烏雞、薑片、蔥段、料酒, 大火煮沸。
3.轉小火煮40分鐘, 加入香菇繼續燉3-5分鐘。
4.加鹽調味, 攪拌均勻即可出鍋。
催乳食譜:鯽魚冬瓜湯
材料:鯽魚根據大小1-2條, 冬瓜300克, 蔥、薑、鹽各適量
做法:
1.鯽魚殺好洗淨, 冬瓜去皮切片, 蔥切段, 薑切片。
2.鍋中加冷水, 將鯽魚下鍋, 大火燒開後放入蔥、薑改小火慢燉。
3.湯汁變為奶白色以後加入冬瓜片, 繼續燉5分鐘, 加入鹽調味即可出鍋。
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催乳食譜:大棗黃豆燉豬腳
材料:豬腳2只, 大棗幹10顆, 黃豆100克, 鹽、料酒、花生油各適量
做法:
1.豬腳切塊, 大棗洗淨, 黃豆用清水浸泡半個小時以上。
2.鍋裡加入適量清水, 加入豬腳, 水沒過豬腳為宜, 煮沸去淨血水。
3.重新向鍋中加少許花生油, 加熱後放入豬腳, 料酒翻炒2分鐘。
4.加水浸過豬腳, 放入大棗、黃豆, 煮沸後換小火煮30分鐘左右。
5.加入鹽調味, 攪拌均勻即可出鍋。
催乳食譜:木瓜燉魚頭
材料:青木瓜1個, 魚頭1個, 枸杞20粒, 薑、料酒、花生油、鹽各適量
做法:
1.木瓜去皮切塊, 薑切絲。
2.鍋里加適量油, 加熱後放入薑絲爆香, 放入魚頭過一下油。
3.將魚頭放進砂鍋, 放入枸杞, 加入木瓜塊, 加滿清水。
4.用大火燒開後加入一點料酒,
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5.加入鹽調味即可出鍋。