產後如何科學飲食？

產婦分娩後， 接下來就是坐月子了。 月子裡如何科學飲食， 這是許多人關心的話題， 現將一些問題解答如下：

問：聽說生完小孩一定要大補？

答：產婦剛生了寶寶後身體虛弱， 還要奶孩子， 這時， 家人往往變著花樣地做出美味給產婦補養。

但補要補得科學， 否則營養白白流失， 對產婦不利， 對寶寶也不好。 產後滋補品不宜過量， 大補特補既浪費又有損健康。 產後忌喝高脂肪的濃湯， 因為容易影響食欲、體形。 高脂肪也會增加乳汁的脂肪含量， 新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。 因此， 產婦宜喝些有營養的葷湯和素湯，

問：那麼產後到底該如何吃？

答：坐月子的飲食要依據產婦的身體健康狀況調整， 產婦在生產完的三天內身體極其虛弱， 通常既口渴， 胃口也不佳， 這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失， 因此最好吃流質或半流質的食物。 古代醫家的建議是吃小魚粥， 既有營養也好下口， 為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜；二三天后， 胃口漸增， 才開始進食其他滋補品。 但胃口差時不要吃得太油膩， 早晚喝熱牛奶， 每天吃1—2個蛋， 然後慢慢再酌加雞、魚、蝦、肉等， 蔬菜與肉類要平均分配， 均衡補充鐵質、鈣質、蛋白質等營養素和纖維， 除了恢復體力外亦有助於乳汁的分泌。

產婦飲食的重要原則是：少鹽、少油膩。 除了雞、魚、蝦、肉外， 最好選擇柔軟易消化、無刺激性的溫和食物， 如紅蘿蔔、萵苣、紅莧菜、花椰菜等蔬菜， 水果方面：蘋果、葡萄、荔枝、龍眼等水果為佳。