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產後媽咪 月子十大飲食原則不可忘

飲食營養篇

根據統計, 產後肥胖是婦女肥胖的最主要原因, 健康網路專欄作家劉啟森說, 現在的媽咪因為多是上班族, 常常需要晚上照顧小寶寶, 或將工作帶回家。 熬夜之後有時會以吃作為滿足自己的方式, 所以產後要消瘦, 甚至回到產前或作小姐時候的身材, 難度比較高。

睡眠正常

“睡眠品質是影響代謝的首要因素, ”劉啟森說, 身體會胖是因為代謝變慢, 所以讓熱能堆積, “要瘦身的人一定要先調整自己的生活作息, 首先要檢視的就是自己的睡眠條件”。

劉啟森表示, 熬夜或睡眠品質不佳、失眠會造成體內維他命B群不夠,

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因為熬夜對於維他命的消耗較多, 且引發身體代謝不正常、能量不正常, 必須以吃更多東西補充不夠的代謝輔酉每, 因此, 常常攝取超出自己身體所需要的能量。

一般而言, 正常的睡眠時間, 在夏天需要6-7小時, 冬天需要8-9小時;時間以11:00點以前最好, 子時即12點時必須已入睡, 因為當時整個身體的代謝正好走到肝經;在淩晨1至3小時的丑時, 身體是維他命B群大量的消耗的時候, 如果子、丑時不睡, 會影響肝功能下降, 使得代謝異常。

運動

睡眠不足的人不僅會容易胖還會變得容易老化, 除了調整睡眠的時間, 另一個好的方法是運動, 雖然這是老生常談, 但是卻是恒常不變的定律。 “只有在你吃進去的熱量比你消耗的熱量少的時候,

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人才可能會變瘦, ”劉啟森說, 運動最好持續20分鐘以上, 才會比較有效果。 運動就是消耗輸出能量最佳的方式, 而且運動可以調整人的內分泌系統, 使得紓解壓力、常保情緒的平衡。

運動的原則以“微汗、微喘”為原則, 以溫和的運動為主, 例如快走或抬腿有氧體操。 劉啟森指出, 在生產完的半個月之內, 不能作仰臥起坐, 容易會造成陰☆禁☆道撕裂, 太過吃力或激烈的運動都不適合。

喂母乳

想要瘦下來的媽咪, 最好親自喂母乳, 因為哺喂母乳的媽咪每天能夠多消耗500卡的熱量, 是最好的瘦身方法。 直接哺喂寶寶與擠出來之後放著再加熱的母乳效果一樣, 只是親子之間的關係不同, 因為愛的傳遞不一樣。 如果飲食正常、運動增加,

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並且親自哺喂母乳, 瘦身效果可以加倍。

但是, 劉啟森建議, 媽咪們最好等到生產完, 身體的荷爾蒙調整回正常之後, 再進行減重的計畫。 產後喂母乳瘦身, 是正常的生理現象, 因為懷孕時累積了能量, 而喂母乳是天然的減肥方法, 但是太快的減重計畫, 會導致母體乳汁分泌不足, 影響哺喂母乳的順利。

攝取高纖維飲食, 避免倚賴藥物

飲食最好多攝取高纖維的食物, 減少精緻的飲食攝取, 多吃蔬菜, 增加腸胃道的蠕動, 可以幫助身體。

正常人並不需要特別食補, 但是吃藥物或以中藥達到瘦身的目的, 往往花錢又不消災。

藥物是外在的東西, 原本一個人的生理正常的運轉會相互牽制, 形成一種平衡的狀態,

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可是使用藥物卻會破壞生理原本的機制與平衡。 有些減肥藥物宣稱具有瘦身的效果, 但是實際上卻是僅排出水分。 有些人吃了某些藥物會拉肚子, 有些人會受到藥物抑制食欲, 反而造成厭食症。

總之, 倚賴藥物不是正常的減肥方法, 不僅會加速身體的衰老, 而且會阻礙維他命及營養的吸收, 使腸胃功能下降, 以傷身的方式達到想瘦的目的, 得不償失。

適當的補充營養

研究指出, 卵磷脂、藤黃果等營養素能幫助熱量的消耗、促進代謝, 想要減重的人不妨可以增加這些特定營養素的補充, 讓減重過程更順利。 劉啟森說, 卵磷脂本身就是一種脂肪, 可以降低脂肪的吸收;而藤黃果能消耗能量促使醣質的代謝, 阻止脂肪的吸收增加活力,

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能使精神變好。

外食媽媽的營養守則

現代的媽媽多是外食的上班族, 但是在外的食物多半無法控制油脂及鹽分、熱量, 讓想要減重但是無法自己準備食物的媽媽非常困擾, 外食媽咪怎麼吃才能吃出健康呢?

陳怡如提出外食族的10大飲食守則, 提供外食媽媽最佳的參考:

減少鹽分的攝取:

除了多喝水之外, 減少加工、醃漬、肉乾、泡菜、煙瓜及罐頭類產品。 陳怡如說, 這些含鹽分較高的食物, 容易讓身體囤積水分, 造成水腫。 甚至有些媽媽喜歡喝運動飲料, 以為這樣就不會胖, 其實運動飲料也含有大量的鹽分, 喝多了還是會攝取過多的鹽分。

陳怡如建議, 其實一整天補充大約1800-2500 cc的水分就足夠平衡身體內的電解質。 所以鼓勵產後要瘦身的媽媽多喝水,如果不喜歡喝水,也不要喝含太多咖啡因的飲料,可以花茶、麥茶或較為清淡、沒有發酵的茶類代替水分,例如綠茶。

避免油炸類、甜食:

油炸類及甜食這些高熱量的食品通常會導致體內脂肪的堆積,阻礙營養的吸收,尤其對兒童腦部活化及發展有很大幫助的DHA。

少吃水餃、包子或熱狗等加工食品的頻率:

陳怡如指出,即使沒有加上醬油等調味,這些加工食品的肉餡中還是添加了過多的調味料,鹽分、油脂。最好不要吃得過於頻率。

吃自助餐時注意均衡的攝取:

魚、肉、蛋、豆腐,尤其是蔬菜,一定要均衡的攝取。

改變飲食的順序:

可以先喝湯再吃飯、菜。先喝湯會讓位有飽足感,比較不會吃太多的飯菜。

將飯與菜分開來裝:

因為油脂會往下跑,將飯菜分開來裝,不會讓油脂被飯粒吸附,一起吃進身體裡。儘量夾上層的蔬菜食用,避免選擇紅燒、糖醋、咖哩、勾芡等燴飯類的食物,因為這些食物都是將油脂包在裡面,含油量很高。

食物過水:

可以在吃飯前,先將菜肴以熱開水或熱湯過水,不過要用熱湯前,一定要先看看湯類是否含有較多的油脂及鹽分,且一定要熱水,冷水去油脂的作用很低。

可多攝取製品或仙草、愛玉等高纖維的食物,補充纖維質。

改變飲食的習慣:

因為孕婦習慣吃好幾餐,有些人在生完之後,還維持一天吃四、五餐的習慣,早上、中午吃完之後,下午再吃一餐。產後儘量改變回以往正常的飲食模式,如果晚上俄的時候,可以選擇水果來取代餅乾或其它的零嘴,減少健康的負擔。

睡前二至三小時避免進食:

睡前進食不僅影響消化,也容易讓水分留在身上。

所以鼓勵產後要瘦身的媽媽多喝水,如果不喜歡喝水,也不要喝含太多咖啡因的飲料,可以花茶、麥茶或較為清淡、沒有發酵的茶類代替水分,例如綠茶。

避免油炸類、甜食:

油炸類及甜食這些高熱量的食品通常會導致體內脂肪的堆積,阻礙營養的吸收,尤其對兒童腦部活化及發展有很大幫助的DHA。

少吃水餃、包子或熱狗等加工食品的頻率:

陳怡如指出,即使沒有加上醬油等調味,這些加工食品的肉餡中還是添加了過多的調味料,鹽分、油脂。最好不要吃得過於頻率。

吃自助餐時注意均衡的攝取:

魚、肉、蛋、豆腐,尤其是蔬菜,一定要均衡的攝取。

改變飲食的順序:

可以先喝湯再吃飯、菜。先喝湯會讓位有飽足感,比較不會吃太多的飯菜。

將飯與菜分開來裝:

因為油脂會往下跑,將飯菜分開來裝,不會讓油脂被飯粒吸附,一起吃進身體裡。儘量夾上層的蔬菜食用,避免選擇紅燒、糖醋、咖哩、勾芡等燴飯類的食物,因為這些食物都是將油脂包在裡面,含油量很高。

食物過水:

可以在吃飯前,先將菜肴以熱開水或熱湯過水,不過要用熱湯前,一定要先看看湯類是否含有較多的油脂及鹽分,且一定要熱水,冷水去油脂的作用很低。

可多攝取製品或仙草、愛玉等高纖維的食物,補充纖維質。

改變飲食的習慣:

因為孕婦習慣吃好幾餐,有些人在生完之後,還維持一天吃四、五餐的習慣,早上、中午吃完之後,下午再吃一餐。產後儘量改變回以往正常的飲食模式,如果晚上俄的時候,可以選擇水果來取代餅乾或其它的零嘴,減少健康的負擔。

睡前二至三小時避免進食:

睡前進食不僅影響消化,也容易讓水分留在身上。

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