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產後媽媽5款食療催乳良方

究竟怎樣才能分泌出營養豐富、充足的乳汁呢?這是許多哺乳期的媽媽十分擔心的問題。 其實, 乳汁分泌的品質和數量是由多方面的因素所決定的, 比如:愉快的心情、有規律的生活、健康均衡的飲食都是重要的因素。 而其中最重要的就是媽媽的營養狀況。

如果營養不良, 乳汁的質和量就要受到影響。 因此, 乳母的膳食配製應做到食物種類多樣、數量足夠, 並具有較高的營養價值, 對於富含蛋白質和鈣質的食物更應注意選用, 並調配成平衡的膳食。

哺乳期媽媽平衡膳食3注意

注意1、對於哺乳期媽媽來說,

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平衡膳食則是每天要攝入以下多種適量的食物。

糧穀類450g-500g,蛋類100g-150g,豆製品50g-100g,魚、禽、畜肉150-200g,牛奶250g-500g,蔬菜500g(綠葉蔬菜占1/2以上), 水果100g-200g,食糖20g,烹調用油20g-30g, 調味品適量, 食鹽應適當限制。

注意2、烹調方法多採用燉、煮、熬的方式, 避免用油炸的方式。

如雞、鴨、肉、魚類, 最好的方式是燉或熬, 食用時同時喝湯, 這樣既增加營養, 還可促進乳汁分泌。

TIPS:乳汁的量並不是與媽媽喝湯量的多少成正比, 所以你不必為了乳汁的充足而一個勁地喝湯。

注意3、每日除正常三餐之外, 可加餐2-3次。

因為乳汁成份中90%以上由水分構成, 所以餐間要多喝水。 辛辣酒類等刺激性食物應避免食用。

5款催乳良方

針對產後乳汁分泌少的媽媽, 本文特別推出5款療效顯著的催乳良方。 這5款食療驗方既好吃又好做,

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哺乳期的媽媽食後既可補養身體, 又可幫助催乳。 大家不妨一起來試試看吧!

1、烏魚通草湯

食材:

烏魚1條, 通草3克, 蔥、鹽、黃酒等調味料

TIPS:通草為旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓, 一般為白色細條狀物, 味甘、淡、性寒, 有清熱利濕, 通經下乳的功效, 中醫用於治療小便不利、乳汁不通等病症, 在中藥房即可購買。

製作方法:

將烏魚去鱗及內臟後, 洗淨, 將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。

食用方法:

吃魚喝湯, 每日一次。

功效:

清熱利濕, 疏通乳腺, 促進乳汁分泌, 而且烏魚富含優質蛋白質, 還有促進產婦傷口癒合的功效。

2、鯽魚奶湯

食材:

鯽魚1條, 牛奶50毫升, 蔥、鹽、黃酒等調味料

製作方法:

將鯽魚去磷及內臟後,

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洗淨, 下油鍋略煎, 再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉, 湯至乳白色將好時, 放入牛奶, 煮開即可。

食用方法:

吃魚喝湯, 每日一次。

功效:

補益氣血, 健脾開胃, 促進乳汁分泌, 鯽魚還有利尿消腫的作用, 可促進產婦體內多餘水份的排出。

3、豬蹄通草湯

食材:

豬蹄1只, 通草10克, 水1500毫升, 蔥、鹽、黃酒等調味料

製作方法:

將所有食材放在一起, 先用大火煮、水開後用小火煮, 煮1~2小時, 直至豬蹄酥爛為止。

食用方法:

待湯稍涼後, 喝湯吃肉, 每天一次, 連服3-5天即可見效。

功效:

豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用, 而通草有利水、通乳汁功能。

4、酒釀蛋花湯

食材:

酒釀1塊, 雞蛋1個

製作方法:

將酒釀加水煮開, 再打入雞蛋, 煮成蛋花狀即可, 可趁熱服用。

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功效:

益氣生津, 活血止血, 促進泌乳。

5、蝦米粥

食材:

蝦米30克, 粳米100克。

製作方法:

粳米如常法加水煮粥, 粥煮至半熟時, 加入洗淨的蝦米, 米湯稠時即可食用。

功效:

本粥營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素, 中醫認為, 本粥補腎壯陽, 益精通乳, 產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用。

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