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產後媽媽應忌食難消化食物

產後新媽媽身體比較虛弱, 既要恢復自身的生理功能, 還要哺乳, 再加上產後腸胃功能比較弱, 臥床時間較長, 運動少, 所以應該多吃易於消化吸收的食物, 才能充分補充熱量和各種營養。

如果食物難以消化, 不但起不了補養的作用, 還會影響自己的食欲, 甚至因消化不良導致腹瀉等嚴重情況, 所以新媽媽應該少吃或儘量不吃難以消化的食物, 如油膩的肥肉及動物油, 黏滯的粽子、糯米飯、年糕、湯圓等, 以及橄欖、魷魚、墨魚和不熟的水果等。

有些食物搭配不科學、不合理也不利於消化, 比如:海味與水果一起吃,

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不僅會降低海味中蛋白質的營養價值, 而且易使海味的鈣質與水果中的鞣酸結合, 形成一種不易消化的物質;黃豆與豬血同食會造成消化不良;大棗、魚與蔥同食也會造成消化不良;黃魚、豬肝都與蕎麥相克, 同食會影響消化;羊肉與栗子相克, 兩者都不易消化;蝦皮與黃豆相克, 同食會影響消化。

產後適當地進食新鮮蔬菜、水果, 流質或半流質的湯、粥等, 都有助於新媽媽的消化和排泄, 增進食欲。 還應選擇合理的食物烹調方式, 如蒸、燉、鹵、炒、煮, 避免炸、煎、烤而導致食物油膩堅硬, 不易消化。

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