有些人認為減肥就不能吃， 這是不科學的。 介紹兩菜一湯， 減肥的妙招都深藏其中了。
1、釀黃瓜
原料 黃瓜500克， 豆腐1塊， 蓮菜50克， 蘑菇50克， 蛋清2各， 香油10克， 鹽、蔥、薑、味精適量。
做法 將黃瓜洗淨， 順切兩半， 再切成4釐米長的段， 去瓤備用， 將蘑菇洗淨雜質， 蓮菜去皮洗淨， 均切成末， 將豆腐壓成泥， 放入蘑菇、蓮菜、蔥、薑末、鹽、味精、蛋清、香油， 調拌勻備用。 將餡釀入黃瓜中， 上籠蒸10分鐘取出， 擺在盤內即成。
功效 本菜鮮香適口， 減肥。
2、黃瓜炒蝦米
原料 黃瓜500克， 蝦米15 克， 鹽4.5克， 油20克。
做法 把蝦米用水快速洗淨瀝幹， 讓其自然發軟， 將黃瓜洗刷乾淨，
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功效 本菜肴味道鮮美， 操作簡便， 減肥。
3、香菇蘿蔔湯
原料 水發香菇、豌豆苗各25克， 白蘿蔔500克， 鹽、黃酒、味精、黃豆芽適量。
做法 將白蘿蔔洗淨， 去皮切絲， 下沸水鍋中焯至八成熟， 撈出放在大碗內， 將水發香菇去雜質， 洗淨後切絲， 豌豆苗擇洗乾淨， 下沸水鍋焯透撈出。 鍋中加入黃豆芽、黃酒、鹽、味精， 燒沸後去浮沫， 下擺蘿蔔絲略燙後撈出放入大湯碗中， 香菇絲入水燙後放入碗中， 湯繼續燒沸， 撒上豌豆苗， 起鍋澆在湯碗內即成。
功效 益氣健身， 化痰理氣，
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今天晚上就吃這個吧， 簡單易學又減肥哦！
