產後媽媽的食譜

不管是順產還是剖宮產， 經歷過分娩後的媽媽們急需補充能量。 媽媽們產後膳食補充營養其實有很多講究的， 比如分娩後頭三天， 不建議進食燉湯;不同分娩方式在飲食上也有不同的注意事項等。 重點是， 產婦身體能否補回來， 月子期間的飲食不能隨意。 產後前三周， 飲食重點各有不同：

產後第一周——開胃補水產婦剛分娩不久， 身體比較虛弱， 口渴較明顯。 胃口也不佳， 此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果， 故此階段食譜主要是以開胃補水為原則， 食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養豐富者為佳， 形式以流質或半流質為主。 坐月子食譜：魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆漿、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。 提醒：分娩後頭三天， 不要急於進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外， 不建議喝茶。 月子期適量喝點粥， 不僅有助於開胃， 而且可以根新媽媽的身體狀況， 在粥裡面加入一些如南瓜、小米、山藥、桂圓、肉末、青豆、小麥之類的食材， 有促進腸胃吸收、緩解產後便秘的功效。 產後第二周——補血產婦經過一段時間的調理， 傷口基本癒合， 胃口也有明顯好轉， 可以多吃富含鐵質的補血食物， 如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等， 應在食物多樣化的基礎上選用， 不宜偏食。 坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、魚香豬肝等。 若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等， 效果更佳。 提醒：產婦保質保量吃好早餐;適量吃鹹;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者， 應接受專業人士的指導。 產後第三周——催乳孩子的胃容量增長不少， 吃奶量增多， 這時， 催奶食物， 尤其是催奶湯料可以上陣了。 坐月子食譜：鯽魚湯、排骨湯、豬蹄湯、蛋花湯、雞湯等， 都是公認有效的催奶湯。 如果加入通草、黃芪等中藥， 催奶效果會更有效。 坐月子用公雞燉湯勝過母雞， 喝湯應該湯和料並食。 提醒：月子期間臥床時間多， 運動少， 容易消化不良。 建議飲食上少油膩， 少吃多餐， 飯菜細軟， 酌情下床活動。 產後喝一碗清淡的排骨湯， 不油膩又能幫助新媽媽補充鈣等營養素， 對於恢復體力大有幫助。 當生理機能大致回復到產後3-4周， 除了加強補充氣血， 恢復身體之外， 還可以針對產前的某些生理症狀， 進行重點食補， 借此來調理身體、改善體質， 提高母乳品質。