媽媽經歷了一場生死的分娩之後, 身體非常的虛弱缺血, 這個時候, 來3款不錯的靚湯補補血吧!
豬蹄粥
原料:
豬蹄1只, 通草3克, 漏蘆10克, 粳米100克, 蔥白、味精、精鹽各適量。
做法:
1、將豬蹄去毛, 洗淨, 砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中, 加適量清水熬煮, 至汁濃, 去渣取汁, 備用。
2、鍋置火上, 放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白, 加清水適量煮至肉爛熟, 加入味精、精鹽調味即可食用。 >>>產婦坐月子吃什麼水果好
營養小貼士:通草有通乳汁的作用。 豬蹄能補血通乳。 漏蘆有下乳汁的作用。 三者相配, 使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。 適於產後無奶、乳汁不通者食用。
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人參雞肉湯
原料:
老母雞1只, 人參10克, 淮山15克, 大棗15克, 料酒、薑、蔥、味精、精鹽各適量。
做法:
1、將老母雞宰殺, 去毛及內臟、洗淨、切塊。
2、人參、淮山、大棗洗淨;薑切片;蔥切段。
3、鍋置火上, 加適量清水, 放入雞塊、人參、淮山、大棗、薑、蔥、料酒及少許精鹽, 用旺火煮沸後, 改用文火煮至雞肉熟透, 加入味精、精鹽調味即成。
營養小貼士:人參能補益元氣。 人參與溫中益氣、填精補髓、活血調經的雞肉共製成湯菜, 具有補氣、補血、增乳的功效。 適於產後氣血虛弱所致乳汁不足者食用。
鯰魚雞蛋羹
原料:
大鯰魚1尾, 雞蛋2個, 蔥花、薑末、精鹽、香油、味精各適量。
做法:
1、將鯰魚去內臟, 收拾乾淨, 洗淨。
2、鍋置火上, 加入適量清水、鯰魚, 煮至魚熟時,
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營養小貼士:此羹具有補虛通乳作用。 適於產後氣血虧虛、乳汁不足者食用。