產後完美補鈣計畫之食補

人體無法製造鈣, 必須從外界攝取。 為了減少動用自己鈣的儲備, 首先決定要均衡飲食結構、多吃含鈣豐富的食物以補充對鈣的需求。

牛奶及乳製品:產後每天喝奶至少250毫升, 以補充乳汁中所需的300毫克的鈣。 牛奶及乳製品含鈣量高且容易吸收, 同時還可提供優質蛋白質、維生素和微量元素, 有利於改善整體營養狀況。 當對乳糖不耐受, 出現腹部不適、脹氣, 甚至腹;寫時, 可以適量喝點優酪乳。

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豆類或豆製品:一般來講攝取100克左右豆製品, 就可攝取到100毫克的鈣。

海產品:這些食物不僅做菜特別鮮美, 也是補鈣的絕佳食物, 如蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、海魚等。 每天吃上25 克, 就可以補鈣300毫克。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 都是不錯的美食。

含鈣量高的食物:乳酪、芝麻或芝麻醬、花生、核桃、葡萄乾、葵花籽等做零食。

含鈣蔬菜:西蘭花、甘藍、木耳、口蘑、銀耳等, 無論清炒還是涼拌都是爽口美味。

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