中醫認為, 無花果味甘, 性平。 能健胃清腸, 消腫解毒。
用於食欲不振, 脘腹脹痛, 痔瘡便秘, 消化不良, 痔瘡, 脫肛, 腹瀉、乳汁不足, 咽喉腫痛, 熱痢, 咳嗽多痰等。
潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等, 能幫助人體對食物的消化,
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通經催乳
無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外, 又是通經催乳的良藥, 因此, 月經不調或產後缺乳的患者不妨試試無花果藥膳。
降血脂, 降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能, 故可降血脂, 減少脂肪在血管內的沉積, 進而起到降血壓, 預防冠心病的作用。
無花果這樣用
等無花果熟透了之後, 會軟軟的, 這時候把它洗乾淨, 剝了外面那層皮就可以吃了, 裡面的全部都可以吃哦。 或者洗乾淨無花果後, 你把它掰開, 然後吃裡面肉的。
1.肺熱喉炎:無花果幹品25克, 冰糖適量。 水煎服, 每日2~3次。
2.小兒腹瀉:無花果3~5個,
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3.支氣管哮喘:將鮮無花果洗淨後, 連皮搗爛, 取汁半杯, 溫開水沖服, 可常服。
4.消化不良:鮮無花果2個, 早晚各吃1次。
5.口腔癌:幹無花果60克, 蜜棗兩個, 水煎後飲湯或是含漱。 對於口腔癌有一定的輔助治療作用。
6.咽炎:鮮無花果洗淨後去皮, 用水煮爛, 加適量冰糖或白糖, 調成糊狀含服即可。
7.肺燥乾咳咽痛:鮮無花果2個, 蜜棗2個, 隔水燉爛吃, 每天2次。
8.產後少乳:無花果8個, 豬蹄200克, 燉服。
9.肛裂:無花果葉子30克, 洗淨後水煎外洗, 早晚各1次。
10.聲音嘶啞:幹無花果18克, 水煎煮, 調冰糖服。 或用鮮無花果兩個, 小者三個, 去皮切片, 調白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
11.痔瘡、脫肛:鮮無花果生吃, 大者兩個, 小者三四個, 或乾果十個, 豬大腸一段,
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12.久瀉:無花果五六枚, 水煎煮。
無花果這樣吃
無花果除鮮食、藥用外, 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。 無花果汁、飲料具有獨特的清香味, 生津止渴, 老幼皆宜。
無花果燉豬腳 材料:無花果、金針菜、豬蹄2只、生薑、大蒜;
做法:
1.豬蹄切成小塊;
2.生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟, 再放金針菜煮30分鐘;(調味品依據個人口味, 畢竟孕婦產婦不能吃太多調料)。
3.入食鹽、味精、蔥花調味食用。
無花果粥 材料:鮮無花果50克, 粳米100克, 冰糖適量;
做法:
1.粳米洗淨加水煮粥;
2.待粥煮至黏稠時, 加入去皮無花果略煮, 粥將成時加入冰糖即可。
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。