茭白是人人都喜歡吃的家常美食, 但是你也許不知道, 茭白還具有催乳的效果。 如果你是一個正為少乳而發愁的新媽媽, 那麼就快點吃些茭白吧。
茭白
傳說武則天產後少乳, 又複大便秘結, 口腔潰瘍, 但她畏苦吃藥, 當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方, 茭白泥鰍豆腐羹加醋調服, 竟奏奇效。
中醫學認為茭白性味甘冷, 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺), 同煮食用, 有較好的催乳作用。
由於茭白性冷, 乳母如為脾胃虛寒、大便不實, 則不宜多食。
Advertisiment
豌豆
豌豆又稱青小豆, 性味甘平, 含磷十分豐富, 每百克約含磷400 毫克。 豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。 青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用, 皆可通乳。
茭白雖然具有催乳的效果, 不過也要注意, 如果脾胃虛寒則不宜多吃, 可以改吃豌豆進行催乳, 關於豌豆催乳的方法, 上面也已經詳細介紹了。