產後恢復元氣的菜肴：栗子冬菇燜鴿

十月懷胎一朝分娩， 分娩過後， 新媽媽明顯元氣大傷， 需要及時調理。 而食補則是最好的方法， 產後飲食至關重要。 下面我們就來學習一下產後有利於產婦恢復的菜肴。

產後食譜：栗子冬菇燜鴿

鮮乳鴿1只， 栗子150克， 冬菇5～6只， 薑1片， 幹蔥1段， 磨豉醬1茶匙，

薑汁、酒各1茶匙， 鹽小半茶匙， 胡椒粉少許， 上湯或水1杯多些， 生抽大半湯匙， 糖半茶匙 ， 麻油、胡椒粉少許

(1)鮮乳鴿剖洗淨， 抹幹， 用調味料搽勻鴿身內外， 醃約15分鐘。

(2)栗子去殼去 皮後， 洗淨， 用滾水煮至七成熟， 撈出， 瀝幹水分待用。 浸軟花菇， 去蒂， 洗淨， 瀝幹水分。

(3)燒熱3湯匙油，

產後新媽媽要及時調理， 讓身體儘快恢復。 那麼就需要在飲食上多下功夫。 家人可以為產婦做這個菜肴， 讓他可以儘快產後恢復元氣。