產後恢復飲食:烏雞白鳳湯

產後飲食是非常關鍵的, 可以幫助產後恢復, 所以絕對不能大意。 我們都知道, 烏雞白鳳丸是調理女性身體的藥物, 對於女性身體很有益處。 那麼, 您聽過烏雞白鳳湯嗎?這個產後恢復飲食的熱點推薦, 非常有益。 可以給產婦做來食用。 方法如下:

產後飲食:烏雞白鳳湯

材料:

烏骨雞1只(約1000g), 白鳳尾菇50g, 黃酒10g, 蔥、薑、味精各5g

製作方法:

1、雞宰後去血, 清水煮至90°C左右, 見四周冒水泡時, 加入一匙鹽離火, 浸入雞, 見雞毛淋濕, 提出脫淨毛及嘴尖、腳上硬皮, 剪去尖, 剪開雞屁股, 開膛取出內臟, 用水沖洗乾淨。

2、清水加薑片煮沸,

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放入雞, 加上黃酒、蔥結, 用小火燜煮至酥, 放入白鳳尾菇, 調味後沸煮3分鐘起鍋食用。

食譜營養:

內含蛋白質226g, 脂肪42.3g, 碳水化合物2g, 鈣131.8mg, 磷2451mg, 鐵8.8mg, 維生素A325國際單位, 維生素B11.67mg, 維生素B21.7mg, 尼克酸53mg, 維生素C3.8mg, 能產熱1355kcal。

烏骨雞滋補肝腎的效用較強, 食用本食品可補益肝腎、生精養血、養益精髓、下乳增奶, 對於產後補益之功、增乳之效尤妙。

產後恢復的話, 飲食是非常關鍵的, 所以要給孕婦多做一些有益的飲食, 讓她們可以儘快的恢復, 這樣一來, 才能更好的進行育兒。

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