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產後想減肥就這麼做

哺乳期媽媽減肥需適當地做一些減肥運動, 飲食方面, 不能盲目節食減肥, 而應該注重營養的補充, 多吃高蛋白質食物, 少吃高熱量、高脂肪的食物。

初產哺乳期營養減肥食譜原則

一、從營養角度看要葷素搭配

從營養角度來看, 不同食物所含的營養成分種類及數量不同, 而人體需要的營養則是多方面的, 過於偏食會導致某些營養素缺乏。 一般的習慣是, 月子裡提倡大吃雞、魚、蛋, 而忽視其他食物的攝入。

產後身體恢復及哺乳期營養, 食用產熱高的肉類食物是必需的, 但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與,

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過於偏食肉類食物反而會導致其他營養素的不足。 就蛋白質而言, 葷素食物搭配有利於蛋白質的互補。 從消化吸收角度來看。 過食葷食, 有礙胃腸蠕動, 不利消化, 降低食欲, ‘‘肥厚滯胃”正是這個道理。 某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外, 一般多有纖維素, 能促進胃腸蠕動, 促進消化, 防止便秘。 因此葷素搭配, 廣攝各類食物既有利於營養攝人, 又有促進食欲, 還可防止疾病發生, 對新媽媽和寶寶都有益處。

二、從哺乳角度看攝取充足的水分

哺乳期營養減肥食譜應每餐幹稀搭配。 幹者可保證營養的供給, 稀者則可提供足夠的水分。 奶中含有大量水分, 乳母哺乳則需要水分來補充,

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從而有利於乳汁的分泌。 產後失血傷津, 亦需要水分來促進母體的康復;服用水分較多, 可防止產後便秘。 食物中幹稀搭配較之于單純喝水及飲料來補充水分要好得多。 因為食物的湯汁既有營養, 又有開胃增進食欲之功能, 而單純飲水則反而沖淡胃液, 降低食欲。 除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等, 要多喝湯和其他營養飲料。

三、從科學角度看哺乳期減肥食譜不能太過清淡

一般認為, 哺乳期減肥食譜以清淡為妙, 儘量不放調味料, 不放或少放食鹽, 此種觀點並不正確。 從科學角度講, 月子裡的飲食應清淡適宜, 即在調味料上, 如蔥、薑、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少於一般人的量食, 食鹽也以少放為宜, 但並不是不放或過少。

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放各種調味料除能增加胃口, 促進食欲外, 對產婦身體康復亦是有利。 從中醫學觀點來看, 產後宜溫不宜涼, 溫能促進血液迴圈, 寒則凝固血液。 在月子裡身體康復過程中, 有許多餘血濁液需要排出體外, 產傷亦有瘀血停留, 如食物中加用少量蔥、薑、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調味料則有利血行而不促進血凝, 有利於瘀血排出體外。 食鹽的用量亦就根據情況而定, 如果產婦水腫明顯, 產後最初幾天以少放食鹽為宜;如孕後期無明顯水腫則無需淡食。

初產哺乳期食譜建議

1.增加餐次

每日餐次應較一般人多, 以5~6次為宜。 這是因為餐次增多有利於食物消化吸收, 保證充足的營養。 產後胃腸功能減弱, 蠕動減慢, 如一次進食過多過飽,

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反而增加胃腸負擔, 從而減弱胃腸功能。 如採用多餐制則有利胃腸功能恢復, 減輕胃負擔, 利於身材的恢復。

2.要注意調護脾胃、促進消化

哺乳期應食一些有健脾、開胃、促進消化、增進食欲的食物, 如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。

3.適當吃粗糧

哺乳期要適當吃些粗糧, 以滿足身體各方面的需要。 此外, 水果、, 對產婦也是十分有益的, 其中所含維生素不但本身必需, 而且還可以促進乳汁的正常分泌。

初產哺乳期減肥食譜禁忌

1.忌生冷

從醫學的角度來說, 產婦由於分娩消耗大量體力, 分娩後體內激素水準大大下降, 新生兒和胎盤的娩出, 都使得產婦代謝降低, 體質大多從內熱到虛寒。 因此, 中醫主張產後宜溫, 過於生冷的食物不宜多吃。

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冰淇淋、冰水等冷飲最好不要食用, 從冰箱裡拿出來的水果和菜最好溫熱過再吃。

2.忌辛辣

因為辛辣食物可助內熱, 而使產婦虛火上升, 有可能會出現口舌生瘡, 大便秘結或痔瘡等症狀, 也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重, 因此飲食宜清淡, 尤其在產後5~7天之內, 不要吃過於油膩和麻辣的食物, 例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調味香料。

3.忌咖啡因

咖啡會使人體的中樞神經興奮。 1杯150毫升的咖啡, 即含有100毫升的咖啡因, 雖無證據表明它對嬰兒有害, 但對哺乳的媽媽來說, 應有所節制地飲用或停飲。 同樣, 茶葉也具有興奮中樞神經的作用, 最好不要飲用。

4.忌大補

每個人的體質不同, 對營養的需求也不完全相同, 適當地補充人體所缺的營養品或是中藥是有利於身體平衡健康的,而不適當或過量的補充反而有害身體。桂圓、黃芪、黨參、當歸、西洋參等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的,但最好等產後惡露排出後,或顏色不再是鮮紅色後再吃,否則可能引起活血,增加產後出血,俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質,不利於產後子宮的收縮恢復,不利於產後淤血的排出。

5.忌寒性水果

一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,對於某些脾胃虛弱者,可能引起拉肚子。當然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。

6.忌煙草

如果哺乳媽媽在餵奶期間仍吸煙的話,尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示,尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽媽最好能戒煙,並避免吸入二手煙。

7.忌藥物

對哺乳媽媽來說,雖然大部分藥物在一般劑量下,都不會讓寶寶受到影響,但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前,要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況,以便醫生開出適合服用的藥物,並選擇持續時間較短的藥物,達到通過乳汁的藥量最少。

初產哺乳期減肥食譜推薦

松仁粳米粥

食材:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。

製作方法

1、將松子仁打破,取潔白者洗淨,瀝幹水,研爛如膏,待用。

2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置於火上煮,燒開後改用中小火煮至米爛汁粘時,點入少許精調味,即可食用。每日可食用1-2次。

功效:此粥可潤腸增液,滑腸通便,對婦女產後便秘有較好的療效。

荔枝粥

材料:

主料:粳米100克,荔枝50克

調料:冰糖20克

做法:

1、將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲。

2、幹荔枝去殼取肉,用冷水漂洗乾淨。

3、將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內,加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然後改小火燜煮至米爛粥稠,適量調入冰糖即可。

海米紫菜蛋湯

材料:海米、紫菜、麻油各10克,雞蛋1個,植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

做法:

1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨,切成小段;蔥擇洗乾淨,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內。

2、炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花熗鍋,加入適量水和海米,用小火煮片刻,放鹽,淋入雞蛋液,放入香菜,沖入湯碗內即可。

功效小提示:此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。

初產哺乳期一日三餐減肥食譜

早餐——豆漿:豆漿250毫升;紅糖煮蛋:雞蛋35克,紅糖20克;油條:油條100克;豆芽拌粉絲:黃豆芽50克,粉絲25克。

午餐——饅頭:標粉250克;豆腐鯽魚湯:鯽魚50克,豆腐50克;炒土豆絲:土豆150克。

[加餐]甜粥:標一米50克,紅糖20克;餅乾:餅乾50克;炒蘿蔔絲:胡蘿蔔100克。

晚餐——米飯:標一米250克;燜雞塊:雞肉50克;炒油菜:油菜150克;香菇筍片湯:香菇15克,筍片20克;

[加餐]百合小米粥:小米50克,百合15克;桃酥:桃酥50克。

適當地補充人體所缺的營養品或是中藥是有利於身體平衡健康的,而不適當或過量的補充反而有害身體。桂圓、黃芪、黨參、當歸、西洋參等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的,但最好等產後惡露排出後,或顏色不再是鮮紅色後再吃,否則可能引起活血,增加產後出血,俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質,不利於產後子宮的收縮恢復,不利於產後淤血的排出。

5.忌寒性水果

一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,對於某些脾胃虛弱者,可能引起拉肚子。當然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。

6.忌煙草

如果哺乳媽媽在餵奶期間仍吸煙的話,尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示,尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽媽最好能戒煙,並避免吸入二手煙。

7.忌藥物

對哺乳媽媽來說,雖然大部分藥物在一般劑量下,都不會讓寶寶受到影響,但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前,要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況,以便醫生開出適合服用的藥物,並選擇持續時間較短的藥物,達到通過乳汁的藥量最少。

初產哺乳期減肥食譜推薦

松仁粳米粥

食材:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。

製作方法

1、將松子仁打破,取潔白者洗淨,瀝幹水,研爛如膏,待用。

2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置於火上煮,燒開後改用中小火煮至米爛汁粘時,點入少許精調味,即可食用。每日可食用1-2次。

功效:此粥可潤腸增液,滑腸通便,對婦女產後便秘有較好的療效。

荔枝粥

材料:

主料:粳米100克,荔枝50克

調料:冰糖20克

做法:

1、將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲。

2、幹荔枝去殼取肉,用冷水漂洗乾淨。

3、將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內,加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然後改小火燜煮至米爛粥稠,適量調入冰糖即可。

海米紫菜蛋湯

材料:海米、紫菜、麻油各10克,雞蛋1個,植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

做法:

1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨,切成小段;蔥擇洗乾淨,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內。

2、炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花熗鍋,加入適量水和海米,用小火煮片刻,放鹽,淋入雞蛋液,放入香菜,沖入湯碗內即可。

功效小提示:此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。

初產哺乳期一日三餐減肥食譜

早餐——豆漿:豆漿250毫升;紅糖煮蛋:雞蛋35克,紅糖20克;油條:油條100克;豆芽拌粉絲:黃豆芽50克,粉絲25克。

午餐——饅頭:標粉250克;豆腐鯽魚湯:鯽魚50克,豆腐50克;炒土豆絲:土豆150克。

[加餐]甜粥:標一米50克,紅糖20克;餅乾:餅乾50克;炒蘿蔔絲:胡蘿蔔100克。

晚餐——米飯:標一米250克;燜雞塊:雞肉50克;炒油菜:油菜150克;香菇筍片湯:香菇15克,筍片20克;

[加餐]百合小米粥:小米50克,百合15克;桃酥:桃酥50克。

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